【摘要】：為明確36種中國主要消費蔬菜多酚提取物的總酚含量和抑制人肝癌細胞Hep G2和人結(jié)腸腺癌細胞Caco-2增殖活性,分別采用Folin-Ciocalteu法確定了蔬菜提取物的總酚含量,采用亞甲基藍法確定了其抗Hep G2和Caco-2細胞增殖的活性,分析了總酚含量與抗Hep G2和Caco-2細胞增殖活性之間的相關(guān)性。結(jié)果表明,36種蔬菜每百克中沒食子酸當量:芥藍(973.09±31.29)μmol/hg,蓮藕(920.55±29.00)μmol/hg,它們的總酚含量最高;絲瓜(44.94±4.16)μmol/hg,其總酚含量最低。在可測出抗增殖EC50值的蔬菜中,韭菜(15.96±0.88)mg/m L和蒜苔(17.54±0.03)mg/m L,它們的抗Hep G2細胞增殖的活性最強;上海青(390.52±17.63)mg/m L和空心菜(394.25±11.89)mg/m L,它們的活性最弱。韭菜抗Caco-2細胞增殖的活性最強,為(21.08±1.67)mg/m L;青尖椒的活性最弱,為(390.17±4.78)mg/m L。這些蔬菜的抗Hep G2和Caco-2細胞增殖活性與其總酚含量相關(guān)性均不顯著(R2=0.027 1,p0.05;R2=0.151 3,p0.05),表明蔬菜的抗腫瘤活性不能單從其多酚含量的高低來推測。
【作者單位】： 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院;十堰市人民醫(yī)院中醫(yī)科;
【基金】：廣東省自然科學(xué)基金項目(S20111010004455) 廣東省高等職業(yè)院校珠江學(xué)者崗位計劃資助項目(2011) 深圳市科技計劃項目(JC201005280530A,JCYJ201303/1512222011)
【分類號】：R151;TS255.1

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前5條

1 李招發(fā),徐雪松,孫立文,申興桂,莊妍,趙志壯,李青山,付學(xué)奇;大蒜提取液抑制人結(jié)腸癌細胞SW480和SW620的增殖和擴散[J];吉林大學(xué)學(xué)報(理學(xué)版);2005年05期

2 呂靜;陶文沂;程景才;張家驪;;十字花科蔬菜提取物抗腫瘤作用的研究[J];食品與生物技術(shù)學(xué)報;2007年04期

3 何濤,黃承鈺,侯蘊華;八種蔬菜粉脂溶性粗提物對人胃腺癌細胞增殖的影響[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);1998年03期

4 周阿成;金黑鷹;談tD忠;錢曉磊;張春霞;何勇山;王水明;;洋蔥提取物對結(jié)腸癌細胞增殖的抑制作用[J];世界華人消化雜志;2011年19期

5 呂全軍,黃承鈺,姚樹祥,吳曉娜,王瑞淑;蔬菜粉提取物和β-胡蘿卜素對人肺癌細胞增殖和凋亡的影響[J];營養(yǎng)學(xué)報;2002年02期

【共引文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 錢金方;;中藥提取物治療結(jié)腸癌的研究進展[J];癌癥進展;2008年05期

2 高文峰;陶謙;喬彬;蘇凱;;β-胡蘿卜素對人舌鱗癌Tca8113細胞增殖和端粒酶活性的影響[J];廣東牙病防治;2009年03期

3 楊宏偉;周考文;于春洋;;藍花喜鹽鳶尾和喜鹽鳶尾的化學(xué)成分比較分析[J];光譜實驗室;2011年05期

4 楊宏偉;趙長琦;周考文;于春洋;李夢迪;;三種鳶尾屬植物的脂溶性成分比較分析[J];光譜實驗室;2012年04期

5 羅容珍;杜懷明;張利;易學(xué)文;羅小林;;蘿卜硫素制備及檢測技術(shù)研究進展[J];廣州化工;2012年23期

6 劉冬;萬紅霞;孫海燕;;中國主要水果抑制肝癌HepG2細胞和結(jié)腸腺癌Caco-2細胞增殖活性評價[J];現(xiàn)代食品科技;2015年04期

7 王開祥;張慧;鄭克巖;田家川;由宇潤;孫可;費曉方;;白樺脂酸體外抗腫瘤的活性和機制[J];吉林大學(xué)學(xué)報(理學(xué)版);2009年03期

8 莫寶慶;李驄;朱慧娟;楊雪;田島和雄;;不同肺癌發(fā)生地區(qū)居民食物營養(yǎng)素攝入狀況的比較[J];江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué);2011年04期

9 汪建敏;焦陽;呂鳳霞;別小妹;王煜;陸兆新;;食藥用真菌翅鱗傘菌絲體蛋白活性的研究[J];江西農(nóng)業(yè)學(xué)報;2008年08期

10 王林江;李瑞玲;王杰;張寧;徐順;;白英中脂溶性化學(xué)成分氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定的研究[J];時珍國醫(yī)國藥;2010年02期

相關(guān)會議論文 前1條

1 趙海娟;孫雪飛;夏青;王坤鳳;吳玲芳;張?zhí)m珍;;多酚類化學(xué)成分腸道生物轉(zhuǎn)化研究進展[A];中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥化學(xué)分會第八屆學(xué)術(shù)年會論文集[C];2013年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前7條

1 劉良忠;天然紅心蛋中紅色類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)表征及其生物活性評價[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

2 任丹丹;菹草類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)鑒定、分類及生物活性研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

3 周清安;貓爪草皂苷對大腸癌增殖和凋亡的影響及其機制研究[D];南京中醫(yī)藥大學(xué);2009年

4 甘聃;鼎湖鱗傘菌絲體多糖的發(fā)酵條件優(yōu)化、分離純化、抗腫瘤活性及其機制的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

5 廖寧波;河蜆多糖結(jié)構(gòu)特征、生物活性及其對人體腸道菌群的影響[D];浙江大學(xué);2014年

6 鄒波;柿單寧基于AMPK和miRNA調(diào)節(jié)非酒精性脂肪肝和前脂肪細胞分化的分子機制[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

7 郭新波;生菜特殊營養(yǎng)品質(zhì)評價與代謝工程強化研究[D];復(fù)旦大學(xué);2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 俞小玲;異硫氰酸芐基酯對人舌鱗癌細胞生長的影響[D];浙江大學(xué);2011年

2 韋星;花邊蓮提取液誘導(dǎo)人肺癌SPC-A-1細胞凋亡及其分子機制的研究[D];江西醫(yī)學(xué)院;2005年

3 龐雅琴;番茄汁和葡萄汁單獨及聯(lián)合作用對人前列腺癌PC-3細胞的影響[D];武漢大學(xué);2005年

4 樊麗輝;DNA雙鏈斷裂修復(fù)基因NBS1多態(tài)性與肺癌易感性的關(guān)聯(lián)研究[D];福建醫(yī)科大學(xué);2009年

5 吳學(xué)紅;洋蔥春化處理及其抽薹過程中主要生理生化物質(zhì)變化規(guī)律研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

6 趙旭;體外模擬消化對小麥和大米抗氧化活性和抗細胞增殖作用影響的研究[D];華南理工大學(xué);2013年

7 何勇山;洋蔥提取物對脂代謝異常結(jié)直腸癌的作用研究[D];南京中醫(yī)藥大學(xué);2013年

8 董曉倩;柿單寧含量測定及腸道菌群對其代謝的研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

9 祝婧;海鱸魚膠原蛋白肽的制備分離及對皮膚傷口的愈合作用[D];福建農(nóng)林大學(xué);2014年

10 曾娟;石見穿抗結(jié)腸癌細胞增殖活性成分的研究[D];華南理工大學(xué);2014年

【二級參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李e，

本文編號：2539600