【摘要】：2015年對(duì)舟山地區(qū)60批次貝類樣品開(kāi)展調(diào)查,覆蓋舟山主要養(yǎng)殖品種和外地在舟山市場(chǎng)銷售的品種,包括貽貝、縊蟶、扇貝、泥蚶、毛蚶、雜色蛤和文蛤。監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、鉛、鎘、甲基汞和無(wú)機(jī)砷。結(jié)果表明,貝類的麻痹性貝類毒素有9批次檢出,副溶血性弧菌有6批次樣品為陽(yáng)性,60批次樣品的綜合評(píng)價(jià)均為合格,說(shuō)明2015年舟山市海水養(yǎng)殖貝類總體情況良好。
[Abstract]:A total of 60 batches of shellfish samples were investigated in Zhoushan area in 2015, covering the main cultivated species in Zhoushan and those sold in Zhoushan market, including mussel, Sinonovacula constricta, scallop, clam, variegated clam and Meretrix clam. Monitoring indicators included paralytic shellfish, diarrhoeal shellfish, Escherichia coli, Vibrio parahaemolyticus, lead, cadmium, methylmercury and inorganic arsenic. The results showed that 9 batches of paralytic shellfish toxins were detected in shellfish, 6 batches of vibrio parahaemolyticus samples were positive, and 60 batches of samples were all qualified for comprehensive evaluation, indicating that shellfish culture in Zhoushan City in 2015 was in good condition.
【作者單位】： 浙江省海洋水產(chǎn)研究所浙江省海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室浙江省海洋水產(chǎn)研究所風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)站;
【基金】：浙江省科技廳公益技術(shù)研究農(nóng)業(yè)項(xiàng)目(2016C32074)
【分類號(hào)】：R155.5

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