【摘要】：我國自1994年開始采用碘酸鉀進(jìn)行全民食鹽加碘后,碘缺乏病的防治取得了巨大進(jìn)展,但碘酸鉀的安全性在學(xué)界存在一定的爭議。本文就碘酸鉀的理化特性及安全性進(jìn)行了綜述。我國食鹽中添加的碘酸鉀劑量較低,對(duì)機(jī)體是安全的。
[Abstract]:Since the use of potassium iodate for universal salt iodization in China in 1994, great progress has been made in the prevention and treatment of iodine deficiency disorders, but the safety of potassium iodate has been controversial in academic circles. The physical and chemical properties and safety of potassium iodate are reviewed in this paper. The dosage of potassium iodate added to salt in China is relatively low, which is safe for the body.
【作者單位】： 上海市疾病預(yù)防控制中心健康危害因素監(jiān)測與控制所;哈爾濱醫(yī)科大學(xué)地方病控制中心;
【分類號(hào)】：R151.4

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