發(fā)布時間：2018-10-31 13:08

【摘要】：目的探討不同劑量紫蘇油對大鼠血脂水平和內(nèi)臟脂肪含量影響。方法 40只Wistar雄性大鼠隨機分為5組:對照組、高脂組及紫蘇油低、中、高劑量組(6%、10%、15%),飼以相應的配方飼料8周;以酶比色法測定大鼠血清總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)水平,聚乙烯硫酸沉淀法測定低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平,磷鎢酸-鎂沉淀法測定高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平;取肝臟,分離雙側(cè)腎臟周圍、附睪周圍脂肪墊,分別稱重。結(jié)果與對照組比較,高脂組大鼠血清TC水平[(1.90±0.37)mmol/L]升高(P0.05);與高脂組比較,紫蘇油低、中、高劑量組大鼠血清TC水平[分別為(1.54±0.36)、(1.22±0.14)、(1.34±0.22)mmol/L]均降低(P0.05);與高脂組大鼠血清TG和HDL-C水平[分別為(0.65±0·11)、(0.77±0.12)mmol/L]比較,高劑量紫蘇油組大鼠TG和HDL-C水平[分別為(0.44±0.11)、(0.56±0.14)mmol/L]均降低(P0.05);與對照組比較,高脂組及紫蘇油低、中、高劑量組大鼠肝系數(shù)均升高(P0.05)。結(jié)論紫蘇油可降低高脂大鼠血清TC水平,但當飼料中紫蘇油含量過高時(15%)也會降低大鼠血清HDL-C水平。
[Abstract]:Objective to investigate the effects of different doses of perilla oil on blood lipid level and visceral fat content in rats. Methods Forty male Wistar rats were randomly divided into 5 groups: control group, high fat group, low perilla oil, middle and high dose group (61010%), fed with the corresponding formula for8 weeks. Serum total cholesterol (TC) and triglyceride (TG) levels were measured by enzyme colorimetry, and low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) levels were measured by polyethylene sulphuric acid precipitation method. High density lipoprotein cholesterol (HDL-C) was determined by phosphotungstic acid-magnesium precipitation method. The liver was taken and the fat pads around the kidney and epididymis were separated and weighed respectively. Results compared with the control group, the serum TC level in the hyperlipidemia group [(1.90 鹵0.37) mmol/L] was increased (P0.05). Compared with the high-fat group, the serum TC level in the perilla oil group was lower than that in the high-fat group [(1.54 鹵0.36), () 1.22 鹵0.14), (1.34 鹵0.22 mmol/L] (P0.05). Compared with the serum TG and HDL-C levels of the hyperlipidemic rats [(0.65 鹵0.11), (鹵0.77 鹵0.12) mmol/L, respectively], the levels of TG and HDL-C in the high-dose perilla oil group were (0.44 鹵0.11), and those in the high-dose perilla oil group were (0.44 鹵0.11), respectively. (0. 56 鹵0. 14) mmol/L] decreased (P0.05); Compared with the control group, the liver coefficients of the rats in the high fat group and perilla oil group were higher than those in the control group (P0.05). Conclusion Perilla oil can decrease the level of serum TC in hyperlipidemic rats, but when the content of perilla oil in feed is too high (15%), it can also decrease the level of serum HDL-C in rats.
【作者單位】： 中國醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室;中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科;
【分類號】：R151

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本文編號：2302307