本文選題：多重?zé)晒釶CR　切入點(diǎn)：阪崎腸桿菌　出處：《基因組學(xué)與應(yīng)用生物學(xué)》2017年09期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本研究建立了可快速特異檢測(cè)乳制品中阪崎腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的多重?zé)晒釶CR方法。通過(guò)設(shè)計(jì)阪崎腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的特異性引物和探針,建立了多重PCR反應(yīng)體系,評(píng)價(jià)了該方法的特異性、靈敏度和精密度,并用該方法和國(guó)標(biāo)法分別檢測(cè)了150份乳制品中的4種致病菌,對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果顯示,檢測(cè)目標(biāo)菌為相應(yīng)陽(yáng)性,檢測(cè)其他12種非目標(biāo)供試菌為陰性;檢測(cè)靈敏度分別為1 cfu/μL;其精密度的變異系數(shù)均小于5%;與國(guó)標(biāo)檢測(cè)方法相比其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性。
[Abstract]:A multiplex fluorescence PCR method was developed for the rapid and specific detection of Enterobacter sakazakii, Salmonella, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes in dairy products. The specific primers and probes of Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes were used to establish a multiplex PCR reaction system, and the specificity, sensitivity and precision of the method were evaluated. Four pathogenic bacteria in 150 samples of dairy products were detected by this method and the national standard method. The results showed that the target bacteria were positive and the other 12 non-target bacteria were negative. The detection sensitivity is 1 cfu/ 渭 L, and the coefficient of variation of the precision is less than 5 渭 L, which is consistent with the national standard detection method.
【作者單位】： 上海震旦學(xué)院公共衛(wèi)生與護(hù)理學(xué)院;上海出入境檢驗(yàn)檢疫局;江蘇同科醫(yī)藥科技有限公司;
【基金】：上海市科委技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)課題(13DZ05022702) 上海市晨光計(jì)劃(13CGB25)共同資助
【分類號(hào)】：R155.5

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本文編號(hào)：1601281