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中國2004—2013年學(xué)校食物中毒事件分析

發(fā)布時間:2018-03-05 10:57

  本文選題:食物中毒 切入點(diǎn):公共衛(wèi)生管理 出處:《中國學(xué)校衛(wèi)生》2015年03期  論文類型:期刊論文


【摘要】:正學(xué)校食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故,按照嚴(yán)重程度劃分3個級別:重大食物中毒事故,指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或出現(xiàn)10例以上死亡病例的食物中毒事故;較大學(xué)校食物中毒事故,指一次中毒100人以上,或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故;一般學(xué)校食物中毒事故,是指一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的食
[Abstract]:The food poisoning accident in a normal school refers to the food poisoning accident among teachers and students caused by the food supply unit organized or managed by the school and the group meal provided by the school. According to the severity of the incident, the food poisoning accident is classified into three levels: a major food poisoning accident, Refers to a food poisoning accident in which more than 100 persons are poisoned at one time and who have died, or 10 or more cases of death; an accident of food poisoning in a larger school refers to a food poisoning accident in which more than 100 persons are poisoned at one time, or where a case of death occurs; General school food poisoning accident, refers to a poisoning of less than 99 people, no death cases of food consumption
【作者單位】: 東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;
【分類號】:R155.3

【參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號:1569945

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