本文關(guān)鍵詞：狼鰻肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分分析及評(píng)價(jià)　出處：《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》2016年05期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：正狼鰻(Anarrhichthys ocellatus)屬鱸形目(Perciformes)、狼溭科(Anarhichadidae)、鰻狼魚屬(Anarrhichthys),俗稱狼鰻、眼斑狼魚、龍?chǎng)牭?為冷水性肉食魚類,廣泛分布于太平洋北部海域~([1]),見(jiàn)于日本海、俄羅斯、阿拉斯加南岸、阿留申群島、美國(guó)和加拿大的西海岸甚至北極海,近些年,其自然資源受到了嚴(yán)重破壞,市
【作者單位】： 農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所;煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)天源水產(chǎn)有限公司;
【基金】：948計(jì)劃(No.2014-Z11) 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)(No.2012A0701)
【分類號(hào)】：R151
【正文快照】： 狼鰻(Anarrhichthys ocellatus)屬鱸形目(Perciformes)、狼溭科(Anarhichadidae)、鰻狼魚屬(Anarrhichthys),俗稱狼鰻、眼斑狼魚、龍?chǎng)牭?為冷水性肉食魚類,廣泛分布于太平洋北部海域[1],見(jiàn)于日本海、俄羅斯、阿拉斯加南岸、阿留申群島、美國(guó)和加拿大的西海岸甚至北極海,近些

【相似文獻(xiàn)】

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4 劉明銘;何江紅;;按營(yíng)養(yǎng)原則設(shè)計(jì)中式菜點(diǎn)的方法及營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第九次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];2004年

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5 吳銘;你的早餐營(yíng)養(yǎng)是否滿分？[N];中國(guó)食品安全報(bào);2013年

6 蘭景軒;醪糟營(yíng)養(yǎng)哺乳期婦女[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2003年

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9 鄧紹彬;蔬菜營(yíng)養(yǎng)不流失[N];湖北日?qǐng)?bào);2003年

10 本報(bào)記者 于芳;千石谷營(yíng)養(yǎng)速食米以健康引領(lǐng)食尚[N];中國(guó)食品報(bào);2013年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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7 余瑋;粗壯脈紋孢菌發(fā)酵對(duì)豆渣營(yíng)養(yǎng)成分的影響及多糖分離純化研究[D];南昌大學(xué);2007年

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本文編號(hào)：1309609