本文關鍵詞：茶葉及其兒茶素類對乳腺癌的抑制作用

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【摘要】：茶葉對人體健康有眾多益處是因為它富含兒茶素類化合物。茶葉中的兒茶素類化合物有10種以上,其中含量最高的是表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。許多研究表明,以EGCG為代表的茶葉兒茶素類化合物對乳腺癌具有抑制作用,其作用包括:抑制致癌物誘導的活性氧自由基(ROS)升高及其引起的DNA損傷、降低細胞對腫瘤壞死因子的響應、阻礙雌激素與雌激素受體的結合、抑制DNA甲基化、保護線粒體免受氧化損傷、抑制腫瘤血管生成、減少癌細胞的轉移和增殖、改善代謝綜合征以減少抗癌藥物副作用、與抗癌藥物產生協同效應等。本文綜述了該研究領域的進展,并討論導致研究結果不一致的原因和未來的研究方向。
【作者單位】： 浙江大學茶葉研究所;余姚市林業(yè)特產技術推廣總站;寧波黃金韻茶業(yè)科技有限公司;
【基金】：2014年度寧波市農業(yè)攻關項目(2014C10008)
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 乳腺癌是女性最常見的癌癥之一,全世界平均每年約有120萬人被確診為乳腺癌,約占總癌癥患者的四分之一[1]。盡管人類對乳腺癌治療的研究已取得眾多進展,但是乳腺癌的死亡率仍然很高,美國女性癌癥患者的死亡率排名第二[2]。膳食被認為是預防乳腺癌的一個重要途徑[2-3]。茶是全世，

本文編號：1164042