發(fā)布時間：2017-11-02 03:01

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【摘要】：正主編:楊恩孚(1908—1977)。1930年在北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院生化系任助教。1934年在上海雷士德醫(yī)學(xué)研究所生理系任助理研究員。1946年在上海國防醫(yī)學(xué)院生化系任教。1949年負(fù)責(zé)籌建中央衛(wèi)生研究院營養(yǎng)系,并任研究員兼主任。曾在抗美援朝工作中用富含維生素的野菜預(yù)防夜盲癥。常務(wù)編輯:王應(yīng)睞(1907—2001)。1929年在金陵大學(xué)畢業(yè)并任助教。1938年去英國留學(xué)從事維生素
【關(guān)鍵詞】： 營養(yǎng)學(xué)報;王應(yīng)睞;楊恩孚;金陵大學(xué);醫(yī)學(xué)研究所;北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院;畜牧系;西北農(nóng)學(xué)院;同濟大學(xué)醫(yī)學(xué)院;食物成分表;
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【正文快照】： 主編:楊恩孚(1908—1977)。1930年在北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院生化系任助教。1934年在上海雷士德醫(yī)學(xué)研究所生理系任助理研究員。1946年在上海國防醫(yī)學(xué)院生化系任教。1949年負(fù)責(zé)籌建中央衛(wèi)生研究院營養(yǎng)系,并任研究員兼主任。曾在抗美援朝工作中用富含維生素的野菜預(yù)防夜盲癥。常務(wù)編輯:

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