本文關(guān)鍵詞：膳食中的植物雌激素、腸道菌群與人類健康

  更多相關(guān)文章： 植物雌激素 腸道菌群 微生物生物轉(zhuǎn)化 生物活性 健康

【摘要】：隨著年齡增長,人體分泌的雌激素的量會逐漸降低.人體雌激素水平不足,可引發(fā)心血管、骨質(zhì)疏松以及更年期綜合征等多種疾病.事實上,植物體內(nèi)也廣泛分布著雌激素成分.由于植物中的天然雌激素含量較低選擇含有天然雌激素的膳食不僅可使體內(nèi)雌激素得到源源不斷的微量補(bǔ)充,同時又不會給機(jī)體健康帶來影響或損傷.攝入機(jī)體的膳食中的植物雌激素還可被腸道菌群轉(zhuǎn)化為活性更高的雌激素成分.本文對膳食中的植物雌激素種類與資源分布、體內(nèi)代謝以及代謝產(chǎn)物的種類和生理功能等進(jìn)行綜述旨在為植物雌激素微生物轉(zhuǎn)化產(chǎn)物的研究和利用提供參考.
【作者單位】： 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 植物雌激素 腸道菌群 微生物生物轉(zhuǎn)化 生物活性 健康
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項目,No.31670057 河北省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計劃(重點基礎(chǔ)研究)基金資助項目,No.16962504D~~
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 核心提要:植物中廣泛存在具有雌激素活性的天然成分.存在于膳食中的天然植物雌激素被人或其他哺乳動物攝入體內(nèi)后,可被腸道菌群轉(zhuǎn)化為活性更高的雌激素成分.本文對膳食中的植物雌激素種類與分布、體內(nèi)代謝以及代謝產(chǎn)物的種類和生理功能等進(jìn)行綜述. 王秀伶,王燁.膳食中的植物

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本文編號：1127860