本文關(guān)鍵詞：多不飽和脂肪酸提高發(fā)育期大鼠空間學(xué)習(xí)記憶的機(jī)制

  更多相關(guān)文章： 多不飽和脂肪酸 空間學(xué)習(xí)記憶 NMDA受體亞基 c AMP反應(yīng)原件結(jié)合蛋白 即刻早期基因

【摘要】：為了探討飲食中添加DHA、紅花籽油、核桃油、紫蘇油、α-亞油酸對(duì)發(fā)育期大鼠空間學(xué)習(xí)記憶能力的影響,以及其分子機(jī)制。我們將56只初斷乳的SPF級(jí)雄性SD大鼠隨機(jī)分成7組:陰性對(duì)照組、必需脂肪酸缺乏對(duì)照組、DHA組(300mg/kg·d)、α-亞油酸組(1.32g/kg·d)、紫蘇油組(2.45m L/kg·d)、核桃油組(2.45m L/kg·d)和紅花籽油組(1.65g/kg·d)。每日灌胃給油,連續(xù)飼養(yǎng)八周后,首先進(jìn)行Morris水迷宮行為學(xué)實(shí)驗(yàn),觀察大鼠空間學(xué)習(xí)記憶的變化;然后提取大鼠大腦細(xì)胞膜,使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測大鼠大腦組織細(xì)胞膜中脂肪酸的種類與含量;其次,采用Realtime-PCR技術(shù)檢測大鼠海馬組織中即刻早期基因(c-fos)、c AMP反應(yīng)原件結(jié)合蛋白(CREB)和NMDA受體亞基(NR1)m RNA表達(dá)量,同時(shí)使用western-bolt技術(shù)檢測大鼠海馬組織中CREB與c-Fos蛋白的表達(dá)。最后,通過體外培養(yǎng)海馬神經(jīng)元細(xì)胞,構(gòu)建細(xì)胞模型,并將其分為陰性對(duì)照組、DHA組、α-亞油酸組、紫蘇油組、核桃油組、紅花籽油組。培養(yǎng)24h后,觀察海馬神經(jīng)元細(xì)胞的變化,并使用Realtime-PCR技術(shù)檢測海馬神經(jīng)元細(xì)胞中c-fos、CREB和NR1的m RNA表達(dá)。結(jié)果顯示:(1)與陰性對(duì)照組相比,DHA組、紫蘇油組、α-亞油酸組、核桃油組、紅花籽油組的大鼠逃避潛伏期明顯縮短(P0.05和P0.01),穿越目標(biāo)象限的時(shí)間比明顯增加(P0.05和P0.01)。DHA組、紫蘇油組、核桃油組、紅花籽油組的大鼠穿越目標(biāo)象限內(nèi)平臺(tái)的次數(shù)較陰性對(duì)照組顯著增加(P0.05),α-亞油酸組無明顯差異。在Morris水迷宮的結(jié)果比較中,必需脂肪酸缺乏對(duì)照組與陰性對(duì)照組相比,無顯著性差異。(2)與陰性對(duì)照組相比,每組大鼠大腦細(xì)胞膜脂肪酸的種類相同;DHA組、紫蘇油組、α-亞油酸組、核桃油組、紅花籽油組的大鼠大腦組織細(xì)胞膜中n-3系列多不飽和脂肪酸含量和n-3PUFA/n-6PUFA的比值顯著增加(P0.05和P0.01);DHA組、核桃油組與紅花籽油組的大鼠大腦細(xì)胞膜中DHA/AA的比值顯著升高(P0.05和P0.01)。必需脂肪酸缺乏對(duì)照組的大鼠大腦細(xì)胞膜脂肪酸含量與陰性對(duì)照組相比,無顯著性差異。(3)與陰性對(duì)照組相比,DHA組、紫蘇油組、α-亞油酸組、核桃油組、紅花籽油組的大鼠海馬組織中NR1、CREB和c-fos的m RNA表達(dá)量明顯上調(diào)(P0.05和P0.01)。DHA組、紫蘇油組、α-亞油酸組、核桃油組、紅花籽油組的大鼠海馬組織中CREB和c-Fos蛋白表達(dá)量顯著上浮(P0.05)。必需脂肪酸缺乏對(duì)照組大鼠海馬組織基因與蛋白的表達(dá)量與陰性對(duì)照組相比,無顯著性差異。(4)與陰性對(duì)照組相比,DHA組、紫蘇油組、α-亞油酸組、核桃油組、紅花籽油組海馬神經(jīng)元細(xì)胞中NR1、CREB和c-fos的m RNA表達(dá)量顯著上調(diào)(P0.05)。得出結(jié)論:(1)飲食添加適當(dāng)劑量n-3PUFA的DHA、紫蘇油,n-6PUFA的α-亞油酸、核桃油和紅花籽油均能夠提高發(fā)育期大鼠的空間學(xué)習(xí)記憶能力,但不同油脂效果不同。短期缺乏必需脂肪酸對(duì)發(fā)育期大鼠的空間學(xué)習(xí)記憶功能無影響。(2)DHA、紫蘇油、紅花籽油、核桃油和α-亞油酸可能是通過增加大鼠大腦細(xì)胞膜中n-3PUFA的含量與n-3PUFA/n-6PUFA的比值來提高大鼠學(xué)習(xí)記憶功能的。(3)DHA、紫蘇油、紅花籽油、核桃油和α-亞油酸提升發(fā)育期大鼠的空間學(xué)習(xí)記憶能力,可能是通過調(diào)控大鼠海馬組織中cfos、CREB、NR1的m RNA表達(dá)與CREB、c-Fos蛋白的合成,促進(jìn)長時(shí)程增強(qiáng)的產(chǎn)生來實(shí)現(xiàn)的。
【關(guān)鍵詞】：多不飽和脂肪酸 空間學(xué)習(xí)記憶 NMDA受體亞基 c AMP反應(yīng)原件結(jié)合蛋白 即刻早期基因
【學(xué)位授予單位】：武漢輕工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：R151
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-11
• 縮寫詞中英文對(duì)照表11-12
• 第1章 緒論12-26
• 1.1 研究背景12-13
• 1.2 PUFA的研究概況13-20
• 1.2.1 PUFA的簡介13
• 1.2.2 PUFA的主要來源與代表油脂13-15
• 1.2.3 PUFA在生物體內(nèi)的代謝15-16
• 1.2.4 PUFA的生理營養(yǎng)功能16-18
• 1.2.5 PUFA與學(xué)習(xí)記憶的關(guān)系18-19
• 1.2.6 PUFA增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶的可能機(jī)理19-20
• 1.3 學(xué)習(xí)記憶以及其機(jī)制的的研究概述20-21
• 1.4 與學(xué)習(xí)記憶相關(guān)的NR1、CREB、c-fos的研究進(jìn)展21-24
• 1.4.1 NR1與學(xué)習(xí)記憶的研究進(jìn)展21-22
• 1.4.2 CREB與學(xué)習(xí)記憶的研究進(jìn)展22-23
• 1.4.3 c-fos與學(xué)習(xí)記憶的研究進(jìn)展23-24
• 1.5 研究的目的與意義24
• 1.6 研究的思路和主要內(nèi)容24-26
• 第2章 整體水平動(dòng)物實(shí)驗(yàn)26-35
• 2.1 實(shí)驗(yàn)材料26-27
• 2.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物26
• 2.1.2 實(shí)驗(yàn)試劑26
• 2.1.3 實(shí)驗(yàn)儀器26-27
• 2.2 實(shí)驗(yàn)方法27-29
• 2.2.1 動(dòng)物的分組與喂養(yǎng)27
• 2.2.2 Morris水迷宮實(shí)驗(yàn)27-29
• 2.2.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析29
• 2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果29-33
• 2.3.1 Bartlett的球形度檢驗(yàn)結(jié)果29
• 2.3.2 定向航行實(shí)驗(yàn)結(jié)果29-31
• 2.3.3 空間探索實(shí)驗(yàn)結(jié)果31-33
• 2.4 討論33-35
• 第3章 分子水平實(shí)驗(yàn)35-56
• 3.1 實(shí)驗(yàn)材料35-37
• 3.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物35
• 3.1.2 實(shí)驗(yàn)試劑35-36
• 3.1.3 實(shí)驗(yàn)儀器36
• 3.1.4 主要試劑的配置36-37
• 3.2 實(shí)驗(yàn)方法37-44
• 3.2.1 氣相色譜 -質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測腦組織細(xì)胞膜脂肪酸的變化37-38
• 3.2.2 Real-time PCR技術(shù)檢測海馬組織中NR1、CREB、c-fos的表達(dá)38-41
• 3.2.3 Western-bolt技術(shù)檢測海馬組織中CREB、c-Fos蛋白的表達(dá)41-44
• 3.2.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析44
• 3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果44-52
• 3.3.1 大鼠大腦組織細(xì)胞膜脂肪酸的變化44-48
• 3.3.2 大鼠海馬組織中NR1、CREB、c-fos m RNA的表達(dá)48-50
• 3.3.3 大鼠海馬組織中CREB、c-Fos蛋白的表達(dá)50-52
• 3.4 討論52-56
• 3.4.1 氣相色譜 -質(zhì)譜結(jié)果討論52-53
• 3.4.2 Real-time PCR結(jié)果討論53-54
• 3.4.3 Western-bolt結(jié)果討論54-56
• 第4章 細(xì)胞水平實(shí)驗(yàn)56-64
• 4.1 實(shí)驗(yàn)材料56-57
• 4.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物56
• 4.1.2 主要試劑56
• 4.1.3 主要儀器56-57
• 4.1.4 主要試劑的配制57
• 4.2 實(shí)驗(yàn)方法57-59
• 4.2.1 海馬神經(jīng)元細(xì)胞的原代培養(yǎng)57-58
• 4.2.2 海馬神經(jīng)元細(xì)胞的分組58
• 4.2.3 海馬神經(jīng)元細(xì)胞中RNA的提取和目的基因的表達(dá)58-59
• 4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果59-62
• 4.3.1 海馬神經(jīng)元細(xì)胞的培養(yǎng)59-60
• 4.3.2 海馬神經(jīng)元細(xì)胞中NR1、CREB、c-fos的表達(dá)60-62
• 4.4 討論62-64
• 第5章 小結(jié)64-66
• 參考文獻(xiàn)66-78
• 致謝78-79
• 攻讀學(xué)位期間的研究成果79

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 王彪;畢強(qiáng);孟曉娜;崔鑫;宗志紅;邢偉;;慢性鋁暴露對(duì)大鼠海馬細(xì)胞外調(diào)節(jié)蛋白激酶2及cAMP反應(yīng)元件結(jié)合蛋白mRNA和蛋白表達(dá)的影響[J];環(huán)境與健康雜志;2012年12期

2 成祥林;向明清;汪華;;天麻對(duì)阿爾茨海默病模型大鼠學(xué)習(xí)記憶和海馬突觸傳遞蛋白表達(dá)的影響[J];中華行為醫(yī)學(xué)與腦科學(xué)雜志;2012年03期

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本文編號(hào)：1109753