本文關(guān)鍵詞：南海地區(qū)常見(jiàn)水產(chǎn)品甲醛本底值調(diào)查及含量分析

  更多相關(guān)文章： 甲醛 水產(chǎn)品 本底含量

【摘要】：了解南海地區(qū)水產(chǎn)品的甲醛本底值,為水產(chǎn)品中甲醛的監(jiān)管提供科學(xué)有效的綜合判斷方法。隨機(jī)抽取海捕魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、軟體動(dòng)物等共42個(gè)品種,240個(gè)樣品;養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、蝦及加工制品共19個(gè)品種,96個(gè)樣品。分別依據(jù)SN/T1547-2011《進(jìn)出口食品中甲醛的測(cè)定液相色譜法》,采用高效液相方法測(cè)定。海捕魚(yú)類(lèi)中長(zhǎng)蛇鯔、細(xì)蛇鯔、龍頭魚(yú)天然甲醛含量很高,平均值分別為64.76、71.50、180.96 mg/kg;除此之外,絕大多數(shù)海捕魚(yú)類(lèi)都天然含有甲醛,平均含量8.17 mg/kg。養(yǎng)殖水產(chǎn)品中絕大多數(shù)含有天然甲醛,平均含量1.10 mg/kg。養(yǎng)殖水產(chǎn)的加工制品以及牛蛙腿一般含有天然甲醛,平均含量0.40 mg/kg。海捕水產(chǎn)與養(yǎng)殖水產(chǎn)及其制品天然甲醛含量有差異,不同品種的海捕魚(yú)中天然甲醛含量的差別很大,水產(chǎn)品中檢出的甲醛是否是人為添加需要根據(jù)檢出值、甲醛本底含量數(shù)據(jù)、檢出水產(chǎn)品的保存狀態(tài)等進(jìn)行綜合判斷。
【作者單位】： 汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫局;
【關(guān)鍵詞】： 甲醛 水產(chǎn)品 本底含量
【分類(lèi)號(hào)】：R155.5;O657.72
【正文快照】： 甲醛是細(xì)胞原漿毒物,對(duì)人體細(xì)胞功能損害較大,可引起水腫、肝、腎充血及血管周?chē)[,甚至可能致癌[1]。世界衛(wèi)生組織已將甲醛確定為致癌、致畸物質(zhì)和公認(rèn)的變態(tài)反應(yīng)源,我國(guó)也已經(jīng)明令禁止在食品中添加甲醛。近些年水產(chǎn)品中檢出甲醛的報(bào)道時(shí)有發(fā)生,如2006年12月香港九肚魚(yú)檢出

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 楊振洲,蔡同建;室內(nèi)甲醛的危害及其預(yù)防[J];中國(guó)公共衛(wèi)生;2003年06期

2 張谷春,石磊,楊潔;室內(nèi)空氣中的甲醛污染[J];江蘇煤炭;2003年03期

3 葉舜華,袁東;新居裝修后甲醛污染及其控制[J];上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2003年02期

4 劉玉瑩;甲醛污染的來(lái)源及控制進(jìn)展[J];職業(yè)與健康;2003年05期

5 宗春霞;甲醛污染等你除[J];科學(xué)投資;2003年05期

6 陳炳耀,李濤,辜少虹,麥哲恒;廣州市部分公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣甲醛污染調(diào)查分析[J];華南預(yù)防醫(yī)學(xué);2004年04期

7 程秀才;吳江;蔡文生;;室內(nèi)空氣中甲醛污染的危害與控制方法淺析[J];國(guó)際木業(yè);2005年05期

8 陳韶;;室內(nèi)環(huán)境中的甲醛污染[J];家具與室內(nèi)裝飾;2006年07期

9 李娟;黃海燕;邵茂清;;重慶住宅室內(nèi)空氣中甲醛污染調(diào)查[J];重慶大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2006年09期

10 張海波;姜欣;;室內(nèi)空氣中甲醛污染與防治[J];黑龍江環(huán)境通報(bào);2006年04期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 杜全書(shū);;室內(nèi)空氣中甲醛污染現(xiàn)狀及其防治[A];中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)2009年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（第四卷）[C];2009年

2 李慶英;;鐵路候車(chē)室空氣中甲醛污染調(diào)查(摘要)[A];全國(guó)鐵路第五屆疾病控制學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2004年

3 梅祖明;;新房室內(nèi)的甲醛污染及其防治[A];上海市巖土工程檢測(cè)中心論文集（1995—2005）[C];1995年

4 王維寬;莊曉虹;佟偉鋼;胡峗;;沈陽(yáng)市室內(nèi)外空氣中甲醛分布特征研究[A];2011中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（第二卷）[C];2011年

5 方志華;;檔案庫(kù)房甲醛檢測(cè)及控制策略[A];檔案事業(yè)發(fā)展與青年檔案工作者的責(zé)任：2010年全國(guó)青年檔案工作者研討會(huì)論文集[C];2010年

6 李利軍;楊玉華;;現(xiàn)代裝飾材料所致室內(nèi)空氣中甲醛污染及防治對(duì)策[A];全國(guó)第七次防水材料技術(shù)交流大會(huì)論文集[C];2005年

7 劉延秋;唐功臣;尹廣慶;杜玉明;陶勇;;營(yíng)區(qū)室內(nèi)空氣中甲醛檢測(cè)分析[A];山東預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)第二屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編[C];2006年

8 申世近;曲振平;陳丹;李新勇;肇啟東;;Ag/meso-Co_3O_4催化劑制備及其對(duì)甲醛的催化氧化[A];第六屆全國(guó)環(huán)境化學(xué)大會(huì)暨環(huán)境科學(xué)儀器與分析儀器展覽會(huì)摘要集[C];2011年

9 王珊珊;劉蕊;趙恒;周蕊;施禪臻;周斌;;典型交通環(huán)境中甲醛特征及大氣反應(yīng)活性[A];2013中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)浦華環(huán)保優(yōu)秀論文集[C];2013年

10 王謙;;淺析室內(nèi)空氣中甲醛的污染與防治[A];新農(nóng)村建設(shè)與環(huán)境保護(hù)——華北五省市區(qū)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)第十六屆學(xué)術(shù)年會(huì)優(yōu)秀論文集[C];2009年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 記者 王瑞 通訊員 仰虎;四成多新房甲醛含量超標(biāo)[N];連云港日?qǐng)?bào);2010年

2 保健時(shí)報(bào)記者 董超;甲醛揮發(fā)期長(zhǎng)達(dá)15年[N];保健時(shí)報(bào);2014年

3 李寧;啤酒含甲醛還能喝嗎？[N];大眾衛(wèi)生報(bào);2003年

4 李寧;啤酒含甲醛 還能不能喝[N];健康報(bào);2003年

5 上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 任道風(fēng);甲醛克星真能消除甲醛嗎[N];家庭醫(yī)生報(bào);2005年

6 日月;北京家裝六成甲醛超標(biāo)[N];中國(guó)綠色時(shí)報(bào);2005年

7 本報(bào)記者 許曉東;甲醛已成新裝修家庭主要污染物[N];消費(fèi)日?qǐng)?bào);2005年

8 海若;家居裝修 八項(xiàng)注意防甲醛污染[N];中國(guó)建設(shè)報(bào);2005年

9 北京亞都科技股份有限公司總經(jīng)理 何魯敏;室內(nèi)甲醛污染對(duì)人體的影響[N];中華建筑報(bào);2003年

10 本報(bào)記者 羅中云;兒童在盛夏更易受甲醛污染威脅[N];北京科技報(bào);2006年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前7條

1 丁慧賢;大氣壓下等離子體與催化協(xié)同低溫脫除氣相中甲醛研究[D];大連理工大學(xué);2008年

2 陳冰冰;甲醛的“存儲(chǔ)—氧化”脫除與室溫催化氧化[D];大連理工大學(xué);2013年

3 李曉梅;生物—化學(xué)法凈化甲醛廢氣應(yīng)用基礎(chǔ)研究[D];昆明理工大學(xué);2014年

4 拜冰陽(yáng);介孔錳、鈷氧化物的研制及其催化氧化乙醇和甲醛的研究[D];清華大學(xué);2014年

5 李玉華;光催化氧化降解室內(nèi)空氣甲醛性能及數(shù)值模擬[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2007年

6 于典司;AnFALDH與CcFALDH基因的克隆及其在甲醛代謝中的功能研究[D];哈爾濱師范大學(xué);2014年

7 楊莉萍;集中空調(diào)系統(tǒng)中光催化降解室內(nèi)甲醛的研究[D];上海交通大學(xué);2007年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 趙臣;絡(luò)合法制備鈰鋯固溶體及其在甲醛凈化中的應(yīng)用[D];華南理工大學(xué);2015年

2 韓雙;過(guò)量表達(dá)擬南芥CAT影響煙草對(duì)氣體甲醛吸收的機(jī)理研究[D];昆明理工大學(xué);2015年

3 沈玉;南海鳶烏賊安全性調(diào)查及干燥過(guò)程中甲醛的控制研究[D];上海海洋大學(xué);2015年

4 李曉?xún)?基于沸石咪唑酯骨架-8的室內(nèi)甲醛快速靈敏的檢測(cè)[D];大連理工大學(xué);2015年

5 姜丹;室內(nèi)空氣中甲醛分光光度法檢測(cè)與治理方法的研究[D];東北石油大學(xué);2015年

6 劉喜梅;觀賞植物對(duì)甲醛的去除效果及其耐受機(jī)理初探[D];揚(yáng)州大學(xué);2009年

7 朱玉玲;室內(nèi)空氣中甲醛的去除研究[D];山東大學(xué);2010年

8 羅曉良;室內(nèi)甲醛釋放規(guī)律及其控制研究[D];重慶大學(xué);2006年

9 梅巖;觀賞植物吸收代謝甲醛及其甲醛脅迫響應(yīng)基因的研究[D];昆明理工大學(xué);2010年

10 陳浩;催化動(dòng)力學(xué)光度法檢測(cè)痕量甲醛的研究及應(yīng)用[D];湘潭大學(xué);2012年

，

本文編號(hào)：1044333