目的了解上海社區(qū)居民營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知信行情況及健康教育干預(yù)效果,并探討相關(guān)影響因素,為健康教育相關(guān)政策實(shí)施提供理論依據(jù)。方法采用分層隨機(jī)抽樣法,在干預(yù)前和干預(yù)后分別在上海每個(gè)社區(qū)隨機(jī)抽取至少20名居民。于2016年3月初進(jìn)行基線調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容包含基本信息和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知信行。采用發(fā)放海報(bào)、折頁(yè),開展知識(shí)講座,微信公眾號(hào)推文等線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行為期4個(gè)月的干預(yù),于6月底進(jìn)行評(píng)估調(diào)查,干預(yù)前后調(diào)查問卷相同。結(jié)果上海市社區(qū)居民營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知曉率由干預(yù)前的63.0%提高至干預(yù)后的87.4%,認(rèn)為有必要標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的比例由干預(yù)前的77.7%提高至88.3%,選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)�？礌I(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的比例由干預(yù)前的32.2%提高至51.8%,以上差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。干預(yù)后男性營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)的掌握、態(tài)度和行為均有積極性的改變（P<0.05）。干預(yù)后城郊結(jié)合地區(qū)居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)的掌握、態(tài)度和行為改變效果顯著（P<0.05）,遠(yuǎn)郊地區(qū)居民改善效果較其他兩類地區(qū)低（P<0.05）。Logistic回歸分析顯示,干預(yù)、女性、學(xué)歷高、居住地為中心城區(qū)、知曉營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、認(rèn)為有必要標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)... 

【文章來(lái)源】：衛(wèi)生研究. 2020,49(05)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
1 對(duì)象和方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 方法
        1.2.1 調(diào)查方法
        1.2.2 干預(yù)方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
2 結(jié)果
    2.1 基本信息
    2.2 居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)、態(tài)度和行為干預(yù)前后的變化
    2.3 不同性別居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)、態(tài)度和行為干預(yù)前后的變化
    2.4 不同地區(qū)居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)、態(tài)度和行為干預(yù)前后的變化
    2.5 上海市居民營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知信行影響因素分析
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]基于微觀消費(fèi)數(shù)據(jù)對(duì)家庭購(gòu)買行為的分析[D]. 黃廬.山東大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3000760