＜正＞在世界范圍內(nèi),缺鐵性貧血是常見的一種營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的疾病。本項目利用山西省食醋得天獨厚的優(yōu)點及民眾普遍食用的現(xiàn)狀,擬將適宜劑量的Na Fe（Ⅲ）EDTA添加到老陳醋中,利用實驗性缺鐵性貧血大鼠模型進(jìn)行改善營養(yǎng)性貧血的研究,現(xiàn)報告如下。 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與儀器
        1.1.1 受試物：
        1.1.2 實驗動物：
        1.1.3 試劑：
        1.1.4 主要儀器：
    1.2 實驗方法[1]
        1.2.1 缺鐵性貧血大鼠模型的建立：
        1.2.2 大鼠分組及處理：
        1.2.3 血紅蛋白和紅細(xì)胞的測定：
        1.2.4 紅細(xì)胞內(nèi)游離原卟啉含量的測定：
        1.2.5 血清鐵的測定：
    1.3 統(tǒng)計學(xué)處理
2 結(jié)果
    2.1 大鼠一般情況
    2.2 NaFe（Ⅲ）EDTA強(qiáng)化醋對大鼠體重的影響
    2.3 FeNa（Ⅲ）EDTA強(qiáng)化醋對大鼠紅細(xì)胞和血紅蛋白的影響
    2.4 FeNa（Ⅲ）EDTA強(qiáng)化醋對大鼠紅細(xì)胞內(nèi)游離原卟啉和血清鐵的影響
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]乙二胺四乙酸鐵鈉中鐵在人體吸收率的研究[J]. 霍君生,樸建華,苗虹,于波,楊曉光,陳君石.  營養(yǎng)學(xué)報. 2001(02)



本文編號：3681023