本文關(guān)鍵詞：膽石癥患病的飲食行為因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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中南大學(xué)碩士學(xué)位論文中文摘要膽石癥患病的飲食行為因素研究摘要目的:了解飲食行為因素對(duì)膽石癥患病的影響,為預(yù)防和控制膽石癥提供依據(jù)。對(duì)象與方法:采用l:1配對(duì)的病例對(duì)照研究方法,隨機(jī)抽取湖南省人民醫(yī)院肝膽外科膽石癥確診患者為病例組,隨機(jī)抽取同期同院脊柱外科病人為對(duì)照組,采用自行設(shè)計(jì)的《膽石癥患者飲食行為調(diào)查表》進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容包括被調(diào)查者的一般人口學(xué)資料、飲食情況、行為情況三個(gè)部分。對(duì)研究對(duì)象的一般情況進(jìn)行描述,計(jì)量資料采用王±s進(jìn)行描述,計(jì)數(shù)資料采用構(gòu)成比(%)進(jìn)行描述;對(duì)膽石癥患病飲食、行為影響因素的單因素分析采用X2分析,多因素分析采用條件Logistic回歸分析。結(jié)果:本次研究共調(diào)查206人,研究對(duì)象的一般情況為:在所有的研究對(duì)象中,男性96例,占46.6%,女性10例占53.4%,男女比例為1:1.15;年齡最大為70歲,最小23歲,均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差為48.03±9.78。BMI以<24為主,有134人,占65%;職業(yè)以體力勞動(dòng)方面的職業(yè)為主,占63.37%;文化程度以初中及以下為主,有96人,占47.5%;在對(duì)研究對(duì)象的家族史調(diào)查中,直系親屬患有或者曾經(jīng)患有膽石癥的有26人,占12.6%;單因素分析結(jié)果顯示:食用油種類,是否食用煎炸類食物,是否喜食肥肉肥腸,水果攝入量,飲食口味,喜辣程度,平均每周吃... 內(nèi)容來自轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

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