本文關(guān)鍵詞：益生菌降血脂作用的研究進(jìn)展

  更多相關(guān)文章： 益生菌 高脂血癥 降血脂 機(jī)制 進(jìn)展

【摘要】：以總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)水平過高以及高密度脂蛋白(HDL)水平過低為特征的高脂血癥,會導(dǎo)致動脈粥樣硬化進(jìn)而引起冠心病、高血壓和腦中風(fēng)等心腦血管疾病,通過藥物治療會產(chǎn)生不同程度的副作用,因此,探尋其他途徑達(dá)到降低血脂方法受到了很多相關(guān)研究人員的高度關(guān)注,益生菌已經(jīng)被證實(shí)具有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等功效。通過對益生菌降血脂作用機(jī)制以及研究進(jìn)展進(jìn)行綜述,旨在為益生菌降血脂的進(jìn)一步研究以及開發(fā)降血脂的功能性食品提供相關(guān)依據(jù)。
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 益生菌 高脂血癥 降血脂 機(jī)制 進(jìn)展
【基金】：科技部“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2013BAD18B07) 吉林省教育廳吉林省高校新世紀(jì)科學(xué)技術(shù)優(yōu)秀人才項(xiàng)目(201439)
【分類號】：R371
【正文快照】： 0引言根據(jù)流行病學(xué)及臨床醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì),全世界每天因高血脂癥引發(fā)的心腦血管疾病死亡人數(shù)近4000人之多,我國每年因高血脂引起的動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、腦中風(fēng)等心腦血管疾病所導(dǎo)致的死亡人數(shù)以每年12%的速度遞增[1]。世界衛(wèi)生組織(WHO)已預(yù)測,到2030年,全球死于以心臟病、

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4 楊皓e，

本文編號：933182