本研究旨在分析具有體外降脂能力的乳酸菌對(duì)高糖高脂糖尿病小鼠的糖脂代謝及對(duì)小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。我們基于膽固醇,耐酸及耐膽鹽等體外試驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)室6株乳酸菌中篩選具有較強(qiáng)降脂能力的乳酸菌,利用高糖高脂飼料聯(lián)合鏈脲佐菌素（STZ）的方法建立糖尿病小鼠模型。將100只雄性Balb/c小鼠隨機(jī)分為4組,每組25只,對(duì)照組（N）（正常飲食）、模型組（M）（高糖高脂飲食）、SY13組（SY13）（高糖高脂飲食外加SY13菌液灌胃）、36組（36）（高糖高脂飲食外加36號(hào)菌液灌胃）,通過預(yù)防性灌喂14周。分別在灌胃6周末和14周末時(shí)處死小鼠,檢測(cè)小鼠血糖、血脂等相關(guān)生化指標(biāo);利用HE染色觀察胰腺組織病理變化;通過qR T-PCR方法檢測(cè)附睪脂肪組織中IL-10和Adipoq基因的mR NA表達(dá)情況;利用MiS eq高通量測(cè)序手段分析6周末和14周末小鼠腸道菌群的豐富度和多樣性變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)基于體外降膽固醇、耐酸耐膽鹽實(shí)驗(yàn),篩選出2株具有較強(qiáng)降脂能力的干酪乳酸菌SY13和36號(hào)菌;飼喂6周時(shí),M組空腹血糖值為10.63 mmo L/L,N組血糖值為6.43 mmo L/L,M組的血糖顯著高于N組（P&l... 

【文章來源】：第八屆泛環(huán)渤海生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集山東生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)會(huì)議論文集

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本文編號(hào)：3300205