發(fā)布時(shí)間：2021-04-13 05:57

　　研究背景:微量元素廣泛存在于日常生活及自然環(huán)境中,參與構(gòu)成機(jī)體的穩(wěn)態(tài),在內(nèi)分泌、生殖發(fā)育、能量代謝等方面發(fā)揮重要作用,微量元素異常（過多或過少）、有毒微量重（類）金屬均與高血壓、糖尿病、高血脂等代謝疾病有關(guān)。多研究表明,可采用尿液、血液、毛發(fā)等生物樣本中微量元素的含量反應(yīng)人體微量元素的暴露特征。經(jīng)飲用水及膳食是微量元素的主要暴露途徑,膳食暴露評(píng)估也是目前評(píng)價(jià)微量元素與人群健康關(guān)系的重要手段。然而,目前的微量元素健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估多限于內(nèi)暴露或膳食暴露的單獨(dú)評(píng)估,膳食暴露與內(nèi)暴露關(guān)聯(lián)的研究則比較少見。因此,在代謝疾病相關(guān)微量元素篩選的基礎(chǔ)上,構(gòu)建微量元素從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)膳食途徑暴露于人體的系統(tǒng)評(píng)估體系策略,對(duì)膳食暴露與內(nèi)暴露之間關(guān)聯(lián)進(jìn)行分析,可為微量元素健康效應(yīng)研究提供循證依據(jù),也可為微量元素膳食暴露評(píng)估提供新思路及實(shí)踐依據(jù)。研究目的:選擇江蘇省中部某非職業(yè)暴露社區(qū)開展環(huán)境流行病學(xué)研究,探討多種常見微量元素人群內(nèi)暴露特征及食物中暴露水平;篩選出與高血壓、糖尿病及高血脂三類代謝疾病有關(guān)的關(guān)鍵元素;對(duì)篩選出的元素進(jìn)行膳食暴露量評(píng)估,分析膳食暴露對(duì)內(nèi)暴露的影響,進(jìn)而分析出更易關(guān)鍵元素內(nèi)暴露增加的膳食傾... 

【文章來源】：南京醫(yī)科大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：87 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

尿液元素檢測標(biāo)準(zhǔn)曲線

圖 1-2 尿液元素檢測內(nèi)標(biāo)信號(hào)漂移表 1-4 尿液元素檢測加標(biāo)回收率和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差加標(biāo)回收率（%） 相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差0.05ppb 0.5ppb 5ppb 0.05ppb 0.5ppb 92.12 90.34 103.54 3.31 8.08 108.25 99.44 104.64 3.73 1.66 99.45 101.77 96.65 6.29 7.14 107.65 96.32 91.80 7.47 3.76 109.01 106.30 108.81 8.26 2.76 108.16 92.19 98.31 0.15 7.58 95.59 98.02 105.83 1.95 8.32 92.52 99.44 105.68 9.57 5.50 107.72 91.22 91.76 2.19 5.25 101.92 99.86 92.70 0.29 7.17 101.74 102.66 95.54 2.65 1.94 92.01 104.30 103.83 5.54 0.78

食物元素檢測標(biāo)準(zhǔn)曲線


本文編號(hào)：3134751