本文關(guān)鍵詞：益生菌對(duì)治療口腔疾病的研究

  更多相關(guān)文章： 乳酸菌 齲齒 牙周炎 牙齦炎 口臭

【摘要】：目前,利用益生菌治療口腔疾病的研究還處于初級(jí)階段,但已成為國(guó)內(nèi)外的研究熱點(diǎn)。本文探討了齲齒、牙周炎、牙齦炎和口臭等常見(jiàn)口腔疾病的發(fā)病機(jī)理,及益生菌治療口腔疾病的作用機(jī)理,不同乳酸菌在其中表現(xiàn)出的差異性和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。闡述了利用益生菌治療口腔疾病所面臨的重要問(wèn)題和見(jiàn)解,為將來(lái)篩選或改良出對(duì)口腔疾病治療效果較好的益生菌菌株指明了方向。
【作者單位】： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 乳酸菌 齲齒 牙周炎 牙齦炎 口臭
【基金】：國(guó)家教育部長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT-0959-105) 黑龍江省教育廳科研項(xiàng)目(12521031) 哈爾濱市科技創(chuàng)新人才專項(xiàng)資金項(xiàng)目(2012RFJGN005)
【分類號(hào)】：R371;R78
【正文快照】： 益生菌(probiotics)是達(dá)到一定的數(shù)量并對(duì)人體有益的微生物的總稱。乳酸菌是益生菌中的重要組成部分,其中主要包括乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、不具有致病性的大腸桿菌、腸球菌、芽孢桿菌、酵母等。關(guān)于乳酸菌的發(fā)現(xiàn)最早可以追溯到20世紀(jì)初,俄國(guó)生物學(xué)家,諾貝爾獎(jiǎng)的獲得者M(jìn)

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 徐慈根;乳酸菌[J];生物學(xué)教學(xué);1997年09期

2 徐致遠(yuǎn);劉榮;郭本恒;李保國(guó);;保護(hù)劑在乳酸菌凍干過(guò)程中的應(yīng)用[J];乳業(yè)科學(xué)與技術(shù);2006年04期

3 李春;張?zhí)m威;;兩種預(yù)處理方法對(duì)冷藏期乳酸菌存活率的影響[J];食品科學(xué);2006年06期

4 張華;江波;潘蓓蕾;;生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)塔格糖的乳酸菌篩選[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2006年06期

5 徐晶雪;鄒積宏;袁杰利;;降膽固醇乳酸菌的篩選及應(yīng)用的研究進(jìn)展[J];中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志;2009年06期

6 張董燕;季海峰;王四新;劉輝;王雅民;;豬腸道乳酸菌的微生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展[J];飼料與畜牧;2010年10期

7 陳世瓊,張{，

本文編號(hào)：966365