本文關(guān)鍵詞：金黃色葡萄球菌活的非可培養(yǎng)狀態(tài)復(fù)蘇及PMA-qPCR檢測

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【摘要】：為研究金黃色葡萄球菌活的非可培養(yǎng)(VBNC)狀態(tài)的復(fù)蘇問題,采取溫度、鹽度和酸度3個因素復(fù)合誘導(dǎo)制備VBNC菌,嘗試四種復(fù)蘇方法,并以熒光定量PCR和PMA-qPCR技術(shù)結(jié)合的方法進(jìn)行檢測。結(jié)果證明:8%無菌Tween80可以使VBNC狀態(tài)金黃色葡萄球菌48 h后復(fù)蘇,同時PMA-qPCR能夠有效檢出VBNC狀態(tài)金黃色葡萄球菌,克服傳統(tǒng)平板計數(shù)法對于VBNC菌的漏檢。
【作者單位】： 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院;廣東溫氏佳潤食品有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 金黃色葡萄球菌 活的非可培養(yǎng)狀態(tài) 復(fù)蘇 PMA 熒光定量PCR
【基金】：國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目資助課題(31101279) 中央高�；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)(2011ZM0101) 高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金新教師類資助課題(20110172120034) 廣東省省部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目(2012B091100113)
【分類號】：R378
【正文快照】： 微生物在自然環(huán)境中以多種生理狀態(tài)存在:可培養(yǎng)的活菌,活的非可培養(yǎng)狀態(tài),具有完整結(jié)構(gòu)但無生物活性的死菌以及細(xì)胞膜損傷死菌。徐懷恕等[1]通過對霍亂弧菌和大腸桿菌存活規(guī)律的研究,發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在一種“活的非可培養(yǎng)狀態(tài)”(viable but nonculturablestate,VBNC)。當(dāng)細(xì)菌處于不

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本文編號：534398