目的了解集中連片特困地區(qū)學(xué)齡兒童食鹽相關(guān)知識、信念和行為狀況,為集中連片特困地區(qū)學(xué)齡兒童合理食鹽和干預(yù)提供支持。方法 2018年5-7月在河南集中連片特困地區(qū)的10個縣共抽取4 286名小學(xué)生進(jìn)行食鹽狀況及相關(guān)知信行的調(diào)查。結(jié)果集中連片特困地區(qū)學(xué)齡兒童在減少鹽的攝入有助于降低血壓、學(xué)齡前兒童攝鹽正常值、小學(xué)生攝鹽正常值、攝鹽低有助于預(yù)防高血壓方面的知曉比例分別為67.9%、53.4%、50.8%、45.6%。女生對小學(xué)生攝鹽正常值知曉率顯著高于男生,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（X²值為7.85,P值<0.01）。自評吃鹽的口味較清淡、一般、較咸的比例分別為13.2%、80.5%、6.3%;自認(rèn)為攝入鹽的量較少、一般、較多、不清楚的比例分別為11.7%、80.4%、3.9%、3.9%。自評吃鹽的口味性別間知曉率存在差異（X²值為19.24,P<0.01）,自認(rèn)為攝入鹽的量在不同性別和城鄉(xiāng)方面均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（X²值為15.12、29.24,P值均<0.05）。對低鹽飲食的態(tài)度持贊同的比例為70.8%,反對的為17.6... 

【文章來源】：現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2020,47(23)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 對象
    1.2 方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
2 結(jié) 果
    2.1 攝鹽知識知曉狀況
    2.2 自評攝鹽情況
    2.3 控鹽相關(guān)知信行
3 討 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[3]“鹽類的水解”專題學(xué)生學(xué)習(xí)困難分析與教學(xué)對策研究[D]. 辛慧敏.遼寧師范大學(xué) 2017
[4]在校大學(xué)生營養(yǎng)狀況、膳食行為及營養(yǎng)知識態(tài)度調(diào)查研究[D]. 肖閃閃.浙江海洋大學(xué) 2016
[5]農(nóng)村留守兒童學(xué)生的監(jiān)護(hù)教育問題研究[D]. 馬開智.南京師范大學(xué) 2015
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本文編號：3052803