本文關鍵詞：光照節(jié)律對北京鴨生產(chǎn)性能、屠宰性能和血液抗氧化功能的影響

  更多相關文章： 北京鴨 光照節(jié)律 生產(chǎn)性能 屠宰性能 抗氧化功能

【摘要】：【目的】北京鴨作為中國典型的肉鴨品種,飼養(yǎng)數(shù)量逐年增加,但目前尚未有其標準化的光照參數(shù)。文章旨在探究不同光照節(jié)律對北京鴨生產(chǎn)性能、屠宰性能及血液抗氧化功能的影響,為北京鴨的實際生產(chǎn)提供可靠的理論依據(jù)�！痉椒ā坎捎脝我蛩仉S機區(qū)組設計,選擇320只1日齡健康北京鴨,隨機分配到5個處理中,每處理4個重復,每重復16只鴨(公母各半)。試驗采用5種光照節(jié)律處理,分別為間歇光照(3L㑳1D)、漸增光照、短時光照(16L㑳8D)、漸減光照、連續(xù)光照(24L㑳0D)。光照強度統(tǒng)一設置為5 lx,光照來源統(tǒng)一采用白熾燈。以各重復組為單位,記錄1—2 w、3—5 w、6 w及1—6 w耗料量和體增重,并計算各階段的平均耗料量、平均體增重和料重比(耗料量/體增重)。6周齡末,每個重復隨機選取6只北京鴨(公母各半)進行稱重并屠宰,測定屠體率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率。6周齡末每個重復組隨機抽取4只北京鴨(公母各半)進行翅根靜脈采血,血樣處理后,及時測定褪黑激素(Mel)、丙二醛(MDA)含量和總超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性�！窘Y果】不同光照節(jié)律對北京鴨整個生長階段(1—6 w)的平均采食量、平均體增重及料肉比無顯著差異(P0.05);但在育雛期(1—2 w)時短時光照組的平均采食量和平均體增重顯著低于間歇光照組、漸減光照組和連續(xù)光照組(P0.05),同時漸增光照組的采食量顯著低于間歇光照組和漸減光照組,但料肉比卻顯著低于其他4組(P0.05);生長期(3—5 w)和肥育期(6 w)時各組間的平均采食量、平均體增重及料肉比無顯著差異(P0.05)。光照節(jié)律對北京鴨屠體率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均無顯著差異(P0.05),但連續(xù)光照組的全凈膛率顯著低于其他4組(P0.05)。不同光照節(jié)律組血漿中褪黑激素含量、MDA含量、GSH-Px活性差異性不顯著(P0.05),但短時光照組血漿中T-SOD活性顯著低于間歇光照組、漸減光照組和連續(xù)光照組(P0.05),漸增光照組也顯著低于漸減光照組(P0.05)�！窘Y論】在育雛期盡管短時光照(16L㑳8D)在育雛期不利于北京鴨的采食量和體增重,但不影響其最終出欄重。而漸增光照則能顯著提高育雛階段的飼料轉化率。但短時光照和漸增光照顯著降低血漿中T-SOD的活性,不利于機體抗氧化功能。此外,24 h連續(xù)光照會降低北京鴨的全凈膛率,降低產(chǎn)肉率。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)學國家重點實驗室;北京農(nóng)學院動物科學技術學院奶牛營養(yǎng)學北京市重點實驗室;
【關鍵詞】： 北京鴨 光照節(jié)律 生產(chǎn)性能 屠宰性能 抗氧化功能
【基金】：國家十三五重大專項課題(2016YFD0700205,2016YFD0700201)
【分類號】：S834
【正文快照】： 0引言【研究意義】光照作為重要的環(huán)境因素,在畜牧養(yǎng)殖實際生產(chǎn)中具有重要意義。合理的光照制度可以提高快速生長型肉禽的生長性能[1]、免疫性能[2]、生殖發(fā)育[3]等。在實際生產(chǎn)中,優(yōu)化光照制度可以緩解肉禽因快速生長而導致的骨骼畸形、代謝疾病、猝死等負面效應[4]。此外優(yōu)

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本文編號：908200