本文關(guān)鍵詞：高精料日糧對(duì)干奶期奶山羊肝臟中游離氨基酸重分配的影響

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【摘要】：[目的]探究高精料日糧飼喂條件下,干奶期奶山羊肝臟中氨基酸的分配變化及其可能機(jī)制,為干奶期奶山羊的科學(xué)飼養(yǎng)管理提供理論基礎(chǔ)。[方法]選用干奶期奶山羊12只,2×2拉丁方試驗(yàn)設(shè)計(jì)。前10 d為適應(yīng)期,期間安裝瘤胃瘺管并進(jìn)行肝臟多血管瘺手術(shù)。適應(yīng)期后,隨機(jī)分為2組,分別飼喂精粗比為40∶60(對(duì)照組)和60∶40(高精料組)日糧,每期4周。每期試驗(yàn)結(jié)束,采集頸靜脈、肝門靜脈和肝靜脈血液,采集飼喂后0、1、2、4、6、8和10 h的瘤胃液,采集肝臟組織。檢測(cè)瘤胃液p H值,檢測(cè)進(jìn)出肝臟血液和肝臟組織勻漿液中FAA的含量及外周血液中脂多糖(LPS)和丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、肌酸激酶(CK)、乳酸脫氫酶(LDH)、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)活性,并檢測(cè)肝臟組織中CK、LDH、ALT和AST酶活性。[結(jié)果]與對(duì)照組相比,高精料組瘤胃p H值降低,并出現(xiàn)亞急性瘤胃酸中毒(SARA);高精料組奶山羊肝門靜脈血中FAA含量升高,而肝靜脈血中FAA含量降低。肝臟組織勻漿中FAA含量降低;頸靜脈血液中LPS含量極顯著升高(P0.01),MDA含量升高。SOD酶活性下降(P0.05),CK酶活性升高(P0.05),LDH酶活性極顯著升高(P0.01),ALT和AST酶活性均顯著升高(P0.05);肝臟組織中CK、LDH、ALT和AST酶活性均升高(P0.05)。[結(jié)論]高精料飼喂,導(dǎo)致干奶期奶山羊肝臟中AA進(jìn)肝多而出肝少,肝臟組織中儲(chǔ)存的AA減少,AA發(fā)生重分配。其機(jī)制可能是在高精料日糧飼喂條件下,機(jī)體出現(xiàn)SARA,引起循環(huán)血液中LPS含量增加,激活機(jī)體的氧化應(yīng)激,同時(shí)肝臟受到一定程度的損傷,共同導(dǎo)致肝臟中AA消耗增多。
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部動(dòng)物生理生化重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 奶山羊 高精料 肝臟 AA重分配
【基金】：國(guó)家973計(jì)劃項(xiàng)目(2011CB100802)
【分類號(hào)】：S827
【正文快照】： 反芻動(dòng)物在上次泌乳結(jié)束至下次泌乳開始之間有一個(gè)40~60 d的泌乳停止期,稱其為干奶期(dryperiod)[1-3]。干奶期是泌乳動(dòng)物必經(jīng)的一個(gè)階段,在干奶期,一方面動(dòng)物可以消除上一泌乳期導(dǎo)致的泌乳應(yīng)激,乳腺組織得以更新。另一方面,一些特定的疾病在此期間可得到有效治療[4-6]。所以,

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