本文關(guān)鍵詞：霉菌毒素影響腸道黏膜屏障功能，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：霉菌毒素是一類廣泛存在于飼料原料和人類食品中,對動(dòng)物和人類健康造成嚴(yán)重威脅的危害因子。作為機(jī)體抵御外來污染物的第1道屏障,腸道黏膜屏障主要由相互聯(lián)系的機(jī)械屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障和生物屏障構(gòu)成。本文在國內(nèi)外已有的研究基礎(chǔ)上,對霉菌毒素對腸道黏膜屏障功能的影響及其作用機(jī)制進(jìn)行綜述。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室;農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 霉菌毒素 腸道黏膜 腸道屏障
【基金】：國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2011CB100805) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金(nycytx-04-01) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS12) 國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(31501399)
【分類號】：S859.8
【正文快照】： 霉菌毒素是由曲霉菌、青霉菌以及鐮刀菌等不同類型真菌產(chǎn)生的有毒次生代謝產(chǎn)物,廣泛存在于飼料與食物中[1-3],對動(dòng)物以及人類健康造成嚴(yán)重威脅[4]。作為機(jī)體抵御外來污染物的第1道屏障[5-6],腸道負(fù)責(zé)了機(jī)體70%的免疫防御[5]。而霉菌毒素主要通過腸道吸收,因此,腸道上皮細(xì)胞首

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 翟雙雙;;腸道黏膜屏障機(jī)能及其調(diào)控研究進(jìn)展[J];現(xiàn)代畜牧獸醫(yī);2014年07期

2 陳琰;喬艷明;鄧百萬;陳文強(qiáng);穆娜林;彭浩;解修超;;陜南杜長大育肥豬腸道定殖菌的生活狀態(tài)和分布[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2015年18期

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 溫曉鹿;楊雪芬;鄭春田;胡友軍;王麗;;乳酸桿菌對仔豬腸道健康的調(diào)控機(jī)制及應(yīng)用研究進(jìn)展[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)第十一次全國學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第五屆會(huì)員代表大會(huì)論文集[C];2014年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 馬怡然;尚德淑;方文剛;陳譽(yù)華;;細(xì)胞緊密連接的結(jié)構(gòu)組成及其調(diào)控的研究進(jìn)展[J];解剖科學(xué)進(jìn)展;2010年01期

2 陳麗艷;;乳酸桿菌制劑對肉仔雞腸道菌群、血清球蛋白及生產(chǎn)性能的影響[J];中國飼料;2006年06期

3 張日俊;;微生物飼料添加劑的科學(xué)使用[J];飼料與畜牧;2007年06期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 翟雙雙;;腸道黏膜屏障機(jī)能及其調(diào)控研究進(jìn)展[J];現(xiàn)代畜牧獸醫(yī);2014年07期

  本文關(guān)鍵詞：霉菌毒素影響腸道黏膜屏障功能，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：484769