雞蛋品質(zhì)是雞蛋生產(chǎn)者和消費者都非常關注的性狀,為分析不同雞群蛋品質(zhì)的差異,本試驗測定了濟寧某雞場8種雞群43周齡各30枚蛋共16項常規(guī)蛋品質(zhì)指標。結果:青腳紅雞蛋重比濟寧百日雞(小型)高出20.53%,青腳紅雞蛋形指數(shù)顯著高于其余7個雞群(P<0.05);矮腳雞蛋殼厚度比濟寧百日雞(小型)高出8.85%;黑羽綠殼蛋雞、矮腳雞的蛋白高度和哈氏單位顯著高于其余雞群(P<0.05);濟寧百日雞(小型)蛋黃比、蛋黃蛋白比最高。從雞群內(nèi)差異角度來看,濟寧百日雞(小型)變異系數(shù)穩(wěn)定性差,說明該雞群遺傳多樣性更豐富。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 測定項目和方法
    1.3 數(shù)據(jù)處理
2 結果與分析
    2.1 雞蛋品質(zhì)比較
    2.2 性狀相關分析
    2.3 性狀整齊度分析
3 討論
4 結論



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