本論文通過對國產(chǎn)玉米酒糟(distillers dried grains with solubles, DDGS)進(jìn)行生產(chǎn)實地調(diào)研、營養(yǎng)成分化學(xué)分析及動物試驗,得到其豬有效能和氨基酸消化率的實測值,建立以DDGS營養(yǎng)成分與有效能值及氨基酸消化率動態(tài)預(yù)測方程,填補(bǔ)和完善了豬飼料原料數(shù)據(jù)庫,為準(zhǔn)確快速配制豬飼料提供理論數(shù)據(jù)和方程。本研究對中國玉米DDGS生產(chǎn)現(xiàn)狀及生產(chǎn)工藝進(jìn)行實地參觀調(diào)研,從動物營養(yǎng)學(xué)角度綜合考慮玉米DDGS不同生產(chǎn)工藝、地域、規(guī)模、設(shè)備等因素采集共計30個玉米DDGS樣品,共進(jìn)行營養(yǎng)成分測定,生長豬消化能和代謝能測定,氨基酸消化率測定,凈能測定及消化能代謝能預(yù)測方程驗證4個試驗。試驗一比較了25種玉米DDGS的營養(yǎng)組成及其變異,結(jié)果表明,粗脂肪、中性洗滌纖維等常規(guī)指標(biāo),氨基酸中賴氨酸、色氨酸等,色度中的紅度(a*)和黃度(b*)的變異系數(shù)均大于10%,且大多指標(biāo)與其對應(yīng)生產(chǎn)工藝密切相關(guān)。試驗二選用78頭三元雜交(杜×長×大)去勢公豬(初始體重為42.6±6.2kg),采用全收糞尿法對25種玉米DDGS進(jìn)行連續(xù)2期(n=6)消化代謝試驗,得到其消化能和代謝能值,并建立回歸預(yù)...

【文章頁數(shù)】：104 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮寫詞表
第一章 緒論
    1.1 研究目的和意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.3 研究內(nèi)容和方法
第二章 中國玉米DDGS生產(chǎn)概況及到廠調(diào)研報告
    摘要
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
    2.3 結(jié)果與討論
    2.4 小結(jié)
第三章 試驗研究
    試驗一 玉米DDGS營養(yǎng)組成及其變異
        摘要
        3.1.1 前言
        3.1.2 材料與方法
        3.1.3 結(jié)果與討論
        3.1.4 小結(jié)
    試驗二 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長豬消化能和代謝能測定與預(yù)測方程建立
        摘要
        3.2.1 前言
        3.2.2 材料與方法
        3.2.3 結(jié)果
        3.2.4 討論
        3.2.5 小結(jié)
    試驗三 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長豬氨基酸消化率測定與預(yù)測方程建立
        摘要
        3.3.1 前言
        3.3.2 材料與方法
        3.3.3 結(jié)果
        3.3.4 討論
        3.3.5 小結(jié)
    試驗四 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長豬凈能測定與有效能預(yù)測方程驗證
        摘要
        3.4.1 前言
        3.4.2 材料與方法
        3.4.3 結(jié)果
        3.4.4 討論
        3.4.5 小結(jié)
第四章 結(jié)論與建議
參考文獻(xiàn)
致謝
個人簡歷



本文編號：3930452