產蛋后期肉種雞對飼糧能量水平較為敏感,適當的限制能量的攝入,可以有效地緩解因脂肪過度沉積帶來的問題。母體的營養(yǎng)狀況決定種蛋的營養(yǎng),進而影響胚胎及早期肉仔雞的生長發(fā)育。本試驗旨在研究不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞產蛋性能、蛋品質、蛋組分、母體血液生化指標以及母體肉質的影響,篩選出肉種雞產蛋后期最適能量水平,保持其良好體況,保證種蛋品質,為更好地了解母體營養(yǎng)、種蛋營養(yǎng)沉積與子代的關系奠定理論基礎。 試驗采用單因子試驗設計,選擇體重相近的愛拔益加(AA)肉種雞(20周齡)270羽,隨機分為120%能量組、80能量組和對照組3個組,每組6個重復,每個重復15羽。在產蛋率達到5%時進行飼糧處理,對照組飼喂基礎飼糧,試驗組飼糧能量水平分別是對照組的120%、80%,并且各組每日投料量及飼糧中粗蛋白質、氨基酸等其他營養(yǎng)物質水平大致相同。試驗從50周齡正式開始,60周齡結束,為期10周。試驗結果表明： (1)與對照組相比,120%能量組的蛋重極顯著降低(P<0.01),而80%能量組的產蛋率、種蛋合格率與破蛋率未產生顯著性差異(P>0.05)。 (2)在肉種雞55和60周齡時,隨著飼糧能...

【文章頁數】：55 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 飼糧能量與肉種雞
        1.1.1 產蛋后期肉種雞的特點
        1.1.2 飼糧能量的來源
        1.1.3 影響能量需要量的因素
        1.1.4 飼糧能量的過多與缺乏的影響
        1.1.5 飼糧能量與母體營養(yǎng)效應
    1.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞的影響
        1.2.1 不同能量水平飼糧對產蛋性能的影響
        1.2.2 不同能量水平飼糧對蛋品質及其組分的影響
        1.2.3 不同能量水平飼糧對胴體品質的影響
        1.2.4 不同能量水平飼糧對肉品質的影響
        1.2.5 不同能量水平飼糧對血液生化指標的影響
    1.3 本研究的目的和意義
2 材料與方法
    2.1 試驗動物及試驗設計
    2.2 飼養(yǎng)管理
    2.3 樣本采集與指標測定
        2.3.1 產蛋性能、蛋品質及蛋組分的測定
        2.3.2 胴體品質的測定
        2.3.3 肉品質的測定
        2.3.4 肉種雞血液生化指標的測定
    2.4 數據處理
3 結果與分析
    3.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞產蛋性能的影響
    3.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋品質的影響
    3.3 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋組分的影響
    3.4 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞胴體品質的影響
    3.5 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肉質的影響
        3.5.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉感官品質的影響
        3.5.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉理化特性的影響
        3.5.3 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉營養(yǎng)價值的影響
    3.6 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞血清生化指標影響
4 討論
    4.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞產蛋性能影響
        4.1.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞產蛋率、蛋重的影響
        4.1.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞破蛋率、合格率的影響
    4.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋品質的影響
        4.2.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋黃的影響
        4.2.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋殼的影響
        4.2.3 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞蛋清的影響
    4.3 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞胴體品質的影響
    4.4 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肉質的影響
        4.4.1 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉感官品質的影響
        4.4.2 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉理化特性的影響
        4.4.3 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞肌肉營養(yǎng)價值的影響
    4.5 不同能量水平飼糧對產蛋后期肉種雞血液生化指標的影響
5 結論
致謝
參考文獻
攻讀碩士學位期間發(fā)表的學術論文



本文編號：3889431