發(fā)布時間：2023-08-06 07:14

　　三丁酸甘油酯為丁酸的前提物質,對動物生長和維持腸道健康有重要作用。本研究首先利用微囊化技術制得微囊化三丁酸甘油酯(Micro encapsulated Tributyrin,ME-TB),即利用微囊化技術對液態(tài)三丁酸甘油酯進行包埋,制得流動性較高,可在消化道內緩釋并達到調節(jié)腸道營養(yǎng)和微生物作用的微囊化三丁酸甘油酯產品;其次,以制得的微囊化三丁酸甘油酯為材料,研究微囊化三丁酸甘油酯對仔豬生長性能、血清生化及抗氧化指標、糞便微生物數量的影響,旨在為丁酸類產品生產工藝的優(yōu)化及其在畜禽生產中的推廣應用提供科學理論依據。主要研究內容和結果如下:1.通過查閱文獻資料,在國內外有關三丁酸甘油酯在畜禽飼料中的應用研究的基礎上,從生產實際和動物的生理特點出發(fā),確定了微囊化相關技術及三丁酸甘油酯微囊化的工藝流程參數:物料進料流速20～25 L/h,沸騰制粒干燥機控制進風溫度為70～80℃,出風溫度為35～40℃,蠕動泵轉速6000r/s。通過對三丁酸甘油酯和壁材的組方設計確定了其生產比例:三丁酸甘油酯64%,壁材31.5%,助流劑3%,香味劑0.5%;最后對制得的微囊化三丁酸甘油酯中三丁酸甘油酯的含量進行...

【文章頁數】：51 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
致謝
中文摘要
英文摘要Abstract
縮略詞表
第一章 引言
    1.1 選題目的與意義
    1.2 國內外三丁酸甘油酯的研究現(xiàn)狀
        1.2.1 三丁酸甘油酯的物理化學性質
        1.2.2 三丁酸甘油酯的生物學功能
        1.2.3 三丁酸甘油酯在動物生產中的應用
    1.3 微囊化技術在動物飼料中的應用
        1.3.1 微膠囊技術原理及制備方法
        1.3.2 微囊化產品的分類
        1.3.3 飼料飼料添加劑中微膠囊技術的特點
        1.3.4 微囊化技術在飼料添加劑中的應用
    1.4 研究目的和意義
        1.4.1 立題依據和研究目的
        1.4.2 研究內容
第二章 微囊化三丁酸甘油酯的制備及其穩(wěn)定性檢測
    1 前言
    2 試驗材料與方法
        2.1 試驗材料
        2.2 試驗設備
        2.3 試驗方法
    3 試驗結果與討論
        3.1 微囊化壁材的組方設計及產率
        3.2 微囊化三丁酸甘油酯中三丁酸甘油酯的含量
        3.3 微囊化三丁酸甘油酯的穩(wěn)定性
    3 小結
第三章 微囊化三丁酸甘油酯在仔豬上的應用效果試驗
    1 前言
    2 試驗材料與方法
        2.1 試驗材料
        2.2 試驗設計
        2.3 飼養(yǎng)管理
        2.4 測定指標及方法
    3 結果與分析
        3.1 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬生長性能的影響
        3.2 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬血清生化指標的影響
        3.3 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬血清抗氧化指標的影響
        3.4 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬腸道菌群的影響
    4 討論
        4.1 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬生長性能的影響
        4.2 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬血清生化指標的影響
        4.3 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬血清抗氧化能力的影響
        4.4 微囊化三丁酸甘油酯對仔豬腸道菌群的影響
    5 小結
第四章 總結與展望
    1 主要結論
    2 創(chuàng)新點
    3 研究展望
參考文獻
個人簡歷



本文編號：3839298