富鋅酵母菌是酵母經(jīng)人工誘變得到的酵母新菌株，富鋅酵母發(fā)酵液主要成分為營養(yǎng)代謝物、酶類及其他的未知生長因子等，具有可提高日糧適口性以及改善畜禽消化率等特點。本研究以環(huán)磷酰胺（CTX）所致的免疫損傷小鼠為模型，研究富鋅酵母發(fā)酵液對模型小鼠消化道生理功能的影響。將小鼠隨機分為:Ⅰ：正常對照組（Control）、Ⅱ：模型組（CTX）、Ⅲ：CTX+30%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅳ：CTX+20%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅴ：CTX+10%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅵ：CTX+20%普通酵母發(fā)酵液組、Ⅶ：CTX+培養(yǎng)基組，每組10只。用普通飼料適應(yīng)性飼喂3天。實驗前稱重，正常對照組和CTX組每天定時灌胃生理鹽水一次，培養(yǎng)基組灌胃培養(yǎng)基，其他各組根據(jù)體重灌胃相應(yīng)濃度的酵母發(fā)酵液0.4mL/20g。第11天后稱重，第12天，除正常對照組外，其他各組腹腔注射CTX80mg/kg，連續(xù)注射3天。第15天小鼠稱重，采血，取胃、空腸和肝臟，觀察肝臟及空腸黏膜組織結(jié)構(gòu)的變化，測定IgA、IgG、IgM、二糖酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、腺苷脫氨酶（ADA）和Caspase-3。研究結(jié)果，（1）組織學(xué)變化肝臟組織結(jié)構(gòu)：模型（CTX）...

【文章頁數(shù)】：85 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Summary
縮略詞對照表
目錄
第一部分 文獻綜述
    第一章 微生態(tài)制劑的研究進展
        1 微生態(tài)制劑研究概況
        2 微生態(tài)制劑菌種種類
        3 微生態(tài)制劑的作用機理
            3.1 調(diào)整腸道微生物體系平衡
            3.2 提高動物消化酶活性
            3.3 可產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)，促進動物生長
            3.4 增強機體免疫功能，提高機體抗病能力
            3.5 促進反芻動物胃腸道微生物生長繁殖并提高對纖維素的消化率
    第二章 酵母發(fā)酵產(chǎn)物研究概況
        1 酵母菌
        2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物及研究概況
            2.1 酵母發(fā)酵產(chǎn)物組成
            2.2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物生產(chǎn)工藝
            2.3 影響酵母發(fā)酵產(chǎn)物作用的因素
                2.3.1 菌種種類與活性
                2.3.2 日糧組成
                2.3.3 動物種類、生理階段及飼養(yǎng)管理
        3. 酵母發(fā)酵產(chǎn)物的主要生理功能及應(yīng)用
            3.1 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對胃腸道環(huán)境的改善
            3.2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對動物生產(chǎn)性能的影響
            3.3 酵母發(fā)酵產(chǎn)物的抗氧化功能
            3.4 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對血液生化指標的影響
            3.5 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對動物機體免疫指標的影響
第二部分 實驗研究
    前言
    第三章 富鋅酵母發(fā)酵液對免疫低下小鼠肝臟和空腸黏膜結(jié)構(gòu)影響的研究
        引言
        1 材料與方法
            1.1 材料
                1.1.1 實驗動物
                1.1.2 試劑及藥品
                1.1.3 主要儀器
            1.2 方法
                1.2.1 實驗動物分組及處理
                1.2.2 樣品采集與處理
                1.2.3 組織切片制作及觀察
        2 結(jié)果
            2.1 小鼠肝臟結(jié)構(gòu)特點
            2.2 小鼠空腸結(jié)構(gòu)特點
        3 討論
            3.1 富鋅酵母發(fā)酵液對免疫低下小鼠肝臟結(jié)構(gòu)的影響
            3.2 富鋅酵母發(fā)酵液對免疫低下小鼠空腸結(jié)構(gòu)的影響
        4 小結(jié)
    第四章 富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠消化道生理功能的影響
        實驗一、富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠血清 IgA、IgG 和 IgM 的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG 和 IgM）含量測定
                        1.2.3.1 血清中免疫球蛋白 IgA 含量測定
                        1.2.3.2 血清中免疫球蛋白 IgG 含量測定
                        1.2.3.3 血清中免疫球蛋白 IgM 含量測定
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
                2.1 血清中免疫球蛋白（lgA、lgG、lgM）標準曲線
                2.2 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）含量測定結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實驗二、富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠空腸二糖酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 蛋白定量測定及二糖酶（乳糖酶、蔗糖酶、麥芽糖酶）活性測定
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實驗三 富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠胃蛋白酶、胰蛋白酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 操作方法
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實驗四 富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠空腸溶菌酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實驗步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實驗五 富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠空腸腺苷脫氨酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實驗步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實驗六 富鋅酵母發(fā)酵液對小鼠空腸組織中 Caspase-3 的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實驗動物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實驗動物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實驗步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
第三部分 結(jié)論
參考文獻
致謝
作者簡介及在學(xué)成果
導(dǎo)師簡介



本文編號：3810076