為評(píng)價(jià)添加糖蜜、山梨酸鉀和山梨酸鉀+糖蜜對(duì)西藏地區(qū)燕麥(Avena sativa)和紫花苜蓿(Medicago sativa)(7∶3)混合青貯發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響,設(shè)對(duì)照組(C),4%糖蜜組(M),0.15%山梨酸鉀組(S)和山梨酸鉀+糖蜜(S+M)4個(gè)處理,青貯后第30,45,60d開(kāi)窖取樣,測(cè)定青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì),其他青貯窖在發(fā)酵60d后全部打開(kāi),暴露于空氣中5,10,15d后取樣分析其有氧穩(wěn)定性。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,M組及S+M組pH顯著降低,乳酸含量顯著升高(P<0.05),有效地改善了混合青貯發(fā)酵品質(zhì),S組改善效果不顯著。有氧暴露過(guò)程中,對(duì)照組和M組pH值迅速升高,乳酸含量顯著減少(P<0.05),S組和S+M組的pH值、乳酸、水溶性碳水化合物等含量相對(duì)穩(wěn)定。表明S+M組既能提高燕麥和紫花苜�；旌锨噘A發(fā)酵品質(zhì),又能改善有氧穩(wěn)定性。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.3 試驗(yàn)方法
    1.4 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 青貯原料化學(xué)成分及微生物組成
    2.2 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)混合青貯pH值、干物質(zhì)和乳酸含量的影響
    2.3 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)混合青貯揮發(fā)性脂肪酸及乳酸/乙酸的影響
    2.4 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)混合青貯氨態(tài)氮/總氮和水溶性碳水化合物含量的影響
    2.5 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)燕麥和紫花苜蓿混合青貯飼料有氧穩(wěn)定性的影響
3 討論
    3.1 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)燕麥和紫花苜�；旌锨噘A發(fā)酵品質(zhì)的影響
    3.2 添加山梨酸鉀和糖蜜對(duì)燕麥和紫花苜蓿混合青貯飼料有氧穩(wěn)定性的影響
4 結(jié)論



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