本研究包括兩部分,分別為青貯薯渣的瘤胃降解規(guī)律及薯渣青貯與玉米青貯的組合效應研究。 選擇4頭裝有永久性瘺管的荷斯坦奶牛作為試驗動物,利用尼龍袋法研究了馬鈴薯渣青貯和紅薯渣青貯主要營養(yǎng)成分的瘤胃降解規(guī)律。結(jié)果表明,青貯處理對薯渣各營養(yǎng)成分的降解特性有顯著影響。①青貯處理可使馬鈴薯渣和紅薯渣的干物質(zhì)和淀粉瘤胃72h消失率及有效降解率極顯著降低(P<0.01),馬鈴薯渣干物質(zhì)和淀粉消失率由青貯前的95.72%和99.60%下降為53.43%和86.51%,紅薯渣則由97.65%和99.81%下降為66.72%和84.69%；馬鈴薯渣干物質(zhì)和淀粉的有效降解率降低了47.34%和35.98%,紅薯渣則下降了51.48%和57.39%；馬鈴薯渣青貯和紅薯渣青貯干物質(zhì)的有效降解率差異不顯著(P>0.05),淀粉差異顯著(P<0.05)；馬鈴薯渣和紅薯渣青貯后過瘤胃淀粉分別增加57.43%(42.94g/kg)和151.37%(122.52g/kg),且紅薯渣極顯著高于馬鈴薯渣(P<0.01)。②和原渣相比,青貯薯渣的粗蛋白48h消失率和有效降解率均極顯著降低,馬鈴薯渣和紅薯渣...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 薯渣資源的開發(fā)與利用
    1.2 瘤胃降解規(guī)律研究方法
        1.2.1 體內(nèi)法(In vivo)
        1.2.2 瘤胃尼龍袋法(In situ)
        1.2.3 體外法(In vitro)
    1.3 組合效應研究
        1.3.1 組合效應發(fā)生機制
        1.3.2 正組合效應
        1.3.3 負組合效應
    1.4 衡量組合效應的指標
        1.4.1 采食量
        1.4.2 消化率
        1.4.3 利用率
        1.4.4 生產(chǎn)性能
    1.5 組合效應的評定方法
2 材料與方法
    2.1 材料
        2.1.1 原料
        2.1.2 試驗動物與日糧
        2.1.3 飼養(yǎng)管理
        2.1.4 人工瘤胃緩沖液
        2.1.5 瘤胃液采集
    2.2 方法
        2.2.1 薯渣青貯的瘤胃降解規(guī)律
        2.2.2 薯渣青貯與玉米青貯的組合效應研究
        2.2.3 數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 薯渣青貯的瘤胃降解規(guī)律
        3.1.1 青貯對薯渣營養(yǎng)成分消失率的影響
        3.1.2 青貯對薯渣營養(yǎng)成分動態(tài)降解參數(shù)的影響
    3.2 薯渣青貯與玉米青貯的組合效應研究
        3.2.1 馬鈴薯渣青貯與全株玉米青貯的組合效應
        3.2.2 馬鈴薯渣青貯與玉米秸稈青貯的組合效應
        3.2.3 紅薯渣青貯與全株青貯玉米的組合效應
        3.2.4 紅薯渣青貯與玉米秸稈青貯的組合效應
4 討論
    4.1 薯渣青貯的瘤胃降解規(guī)律
        4.1.1 青貯對薯渣干物質(zhì)和淀粉降解規(guī)律的影響
        4.1.2 青貯對薯渣粗蛋白降解規(guī)律的影響
        4.1.3 青貯對薯渣粗灰分、鈣和磷降解規(guī)律的影響
        4.1.4 青貯對薯渣中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維降解規(guī)律的影響
    4.2 薯渣青貯與玉米青貯的組合效應研究
        4.2.1 不同組合對產(chǎn)氣量及產(chǎn)氣參數(shù)的影響
        4.2.2 不同組合對pH的影響
        4.2.3 不同組合對氨氮和微生物蛋白的影響
        4.2.4 不同組合對揮發(fā)性脂肪酸的影響
        4.2.5 不同組合對組合效應的影響
5 結(jié)論
    5.1 薯渣青貯的瘤胃降解規(guī)律
    5.2 薯渣青貯與玉米青貯的組合效應研究
參考文獻
作者簡介
致謝



本文編號：3782339