反芻動物在消化過程中蛋白質的利用率很低,大部分飼料蛋白在瘤胃發(fā)酵過程中被降解,從而影響蛋白飼料在小腸中的吸收利用�？s合單寧在反芻動物瘤胃內與蛋白質結合,防止蛋白質被瘤胃微生物降解,起到一定的過瘤胃保護的作用。但不同分子量的縮合單寧對蛋白質的保護效果差異較大。本課題基于縮合單寧的這一特性,進行體內消化試驗,研究不同分子量的縮合單寧對延邊黃牛蛋白質消化吸收規(guī)律,為開發(fā)安全可靠、無污染的功能性綠色飼料添加劑提供科學理論依據。 本次課題選用三頭年齡和體重相近的健壯的延邊黃牛作為試驗牛,采用3×3拉丁方設計,隨機分成三組即對照組(A組)、大分子量單寧組(B組)、小分子量單寧組(C組)。對照組A組飼喂基礎日糧,B組飼喂基礎日糧+2%大分子量縮合單寧,C組飼喂基礎日糧+2%小分子量縮合單寧。在試驗期內測定其血液生化指標、消化道pH值、采食量、養(yǎng)分消化率以及消化道氮利用、十二指腸食糜氨基酸流量。利用ANOVA統計軟件進行比較,研究結果如下： 飼喂縮合單寧對延邊黃牛蛋白質消化吸代謝情況收及血液生化指標進行分析。 ①日糧中添加不同分子量的縮合單寧在采食時間段分析消化道pH值,飼喂縮合單寧組的pH值都顯著高...

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【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 緒論
    1.1 過瘤胃蛋白(RBPP)保護研究措施
    1.2 單寧的研究概況
    1.3 縮合單寧(CT)的研究進展
    1.4 CT對反臺動物營養(yǎng)以及健康的研究進展
    1.5 血液生化指標對動物營養(yǎng)研究進展
    1.6 反臺動物十二指腸蛋白質的研究進展
    1.7 本試驗研究目的及意義
第二章 材料與方法
    2.1 材料
        2.1.1 試驗時間及地點
        2.1.2 試驗動物
        2.1.3 試驗日糧與飼養(yǎng)管理
        2.1.4 試驗設計
    2.2 方法
        2.2.1 樣品的采集與處理
        2.2.2 指標測定
        2.2.3 計算公式
        2.2.4 統計方法
第三章 結果與分析
    3.1 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛消化道pH值的影響
    3.2 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛養(yǎng)分采食量的影響
    3.3 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛養(yǎng)分表觀消化率的影響
    3.4 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛消化道氮利用的影響
    3.5 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛十二指腸食糜氨基酸流量的影響
    3.6 不同分子量縮合單寧對延邊黃牛血液生化指標的影響
第四章 討論
    4.1 飼喂不同分子量縮合單寧對延邊黃牛消化道pH值的影響
    4.2 飼喂不同分子量縮合單寧對延邊黃牛養(yǎng)分采食量的影響
    4.3 飼喂不同分子量縮合單寧對延邊黃牛養(yǎng)分表觀表觀率的影響
    4.4 飼喂不同分子量縮合單寧對延邊黃牛消化道氮利用的影響
    4.5 飼喂不同分子量的縮合單寧對延邊黃牛十二指腸食糜氨基酸流量的影響
    4.6 飼喂不同分子量縮合單寧對延邊黃牛血液生化指標的影響
第五章 結論
參考文獻
致謝



本文編號：3756566