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富含α-亞麻酸油籽對肉羊血清生化指標及瘤胃微生物區(qū)系和體脂脂肪酸組成的影響

發(fā)布時間:2021-11-12 13:12
  本研究鑒于動物飼糧α-亞麻酸來源中存在的諸多制約因素,首先從內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的眾多植物中篩選富含α-亞麻酸油籽。然后選取12只1周歲蒙古羊羯羊,體重為32.50±1.71 kg,隨機分成4組。每組3個重復(fù),對照組采用基礎(chǔ)飼糧(無油籽),試驗組飼喂富含α-亞麻酸油籽分別采用生粒(生粒組)、熟粒(熟粒組)和粉碎(粉碎組)3種不同的處理方式。試驗包括3個連續(xù)的4×4拉丁方試驗,各拉丁方試驗中油籽添加水平分別為75、150和225 g/d。采用同一批試驗肉羊,依次進行。每個拉丁方試驗60 d,并分為4期,每期15 d,由5 d適應(yīng)期、7 d預(yù)試期和3 d正試期組成。試驗全期180 d。試驗研究1:富含α-亞麻酸油籽對肉羊瘤胃微生物區(qū)系脂肪酸組成及發(fā)酵功能的影響。(1)瘤胃微生物區(qū)系脂肪酸組成:1)在處理內(nèi),隨添加水平的增加,瘤胃PB區(qū)分及R區(qū)分中USFA組成均在增加(P<0.01)。與此同時,奇數(shù)碳原子脂肪酸組成在下降(P<0.01)。另外,其ω-6/ω-3值也都在下降(P<0.01);在處理間,瘤胃PB區(qū)分及R區(qū)分中USFA組成為粉碎組>生粒組>對照組>熟粒組... 

【文章來源】:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁數(shù)】:138 頁

【學(xué)位級別】:博士

【文章目錄】:
摘要
Abstract
縮略語表
1 引言
    1.1 脂肪酸的命名、分類與結(jié)構(gòu)
        1.1.1 脂肪酸的命名
        1.1.2 天然存在脂肪酸的分類和結(jié)構(gòu)
    1.2 天然存在PUFA的生物合成及其衍生物
        1.2.1 天然存在PUFA的生物合成及其衍生物
        1.2.2 天然存在PUFA的脫飽和和碳鏈延長及其生理意義
        1.2.3 動物體內(nèi)ω-6PUFA與ω-3PUFA平衡的重要性
    1.3 動物天然存在PUFA來源的研究進展
    1.4 動物天然存在PUFA的營養(yǎng)生理功能及其研究進展
        1.4.1 PUFA對動物基因表達和脂肪細胞分化的調(diào)節(jié)
        1.4.2 PUFA對動物機體脂類代謝的調(diào)節(jié)
        1.4.3 PUFA對動物機體免疫功能的影響
        1.4.4 PUFA對血液流變性的影響
        1.4.5 PUFA對細胞膜通透性、酶及受體活性的影響
    1.5 PUFA缺乏對動物生產(chǎn)性能的影響
    1.6 富含ω-3PUFA畜產(chǎn)品開發(fā)的研究進展
    1.7 反芻動物保護脂肪的研究進展
        1.7.1 包被油脂類
        1.7.2 脂肪酸化合物
    1.8 瘤胃微生物脂肪代謝的研究進展
        1.8.1 瘤胃微生物脂肪代謝的研究進展
        1.8.2 飼糧脂肪對瘤胃微生物發(fā)酵的影響
    1.9 試驗假設(shè)(Hypothesis)與試驗方案的提出
        1.9.1 食物中ω-6/ω-3 值的現(xiàn)狀
        1.9.2 食物中ω-6PUFA和ω-3PUFA的主要來源
        1.9.3 肉類中脂肪酸組成的現(xiàn)狀
        1.9.4 肉類中脂肪酸組成營養(yǎng)調(diào)控的可行性
        1.9.5 調(diào)劑飼糧脂肪酸組成的必要性
2 試驗研究
    2.1 富含α-亞麻酸油籽對肉羊瘤胃微生物脂質(zhì)脂肪組成及其發(fā)酵功能的影響
        2.1.1 試驗?zāi)康?br>        2.1.2 材料與方法
        2.1.3 結(jié)果分析與討論
        2.1.4 小結(jié)
    2.2 富含α-亞麻酸油籽對肉羊脂蛋白和脂肪代謝的影響
        2.2.1 試驗?zāi)康?br>        2.2.2 材料與方法
        2.2.3 結(jié)果與分析
        2.2.4 討論
        2.2.5 小結(jié)
    2.3 富含α-亞麻酸油籽對肉羊體組織脂肪酸組成的影響
        2.3.1 試驗?zāi)康?br>        2.3.2 材料與方法
        2.3.3 結(jié)果與分析
        2.3.4 討論
        2.3.5 小結(jié)
3 論文總體討論與結(jié)論
    3.1 論文總體討論
        3.1.1 試用α-亞麻酸來源的確定
        3.1.2 富含α-亞麻酸油籽對肉羊瘤胃微生物脂肪代謝及其發(fā)酵功能的影響
        3.1.3 富含α-亞麻酸油籽的營養(yǎng)功能
    3.2 總的結(jié)論
        3.2.1 富含α-亞麻酸油籽對肉羊瘤胃微生物脂質(zhì)脂肪酸組成的影響
        2.2.2 富含α-亞麻酸油籽對肉羊瘤胃pH、纖毛蟲數(shù)量和養(yǎng)分表觀消化率的影響
        3.2.3 富含α-亞麻酸油籽對肉羊血清脂蛋白和脂肪代謝相關(guān)生化指標的影響
        3.2.4 富含α-亞麻酸油籽對肉羊體脂脂肪酸組成的影響
    3.3 本研究的創(chuàng)新之處
    3.4 對未來研究的展望
致謝
參考文獻
作者簡介


【參考文獻】:
期刊論文
[1]富含α-亞麻酸的飼料添加劑對生長育肥豬脂肪代謝的影響[J]. 雙金,侯先志,敖力格日瑪.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2011(11)
[2]反芻動物對纖維素的消化利用及調(diào)控[J]. 龐偉英,閻宏.  草食家畜. 2007(01)
[3]探討富含α-亞麻酸的添加劑對奶牛生產(chǎn)性能及乳中脂肪酸組成的影響[J]. 金曙光,雙金,包鵬云,楊愛軍,嘎爾迪.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2004(12)
[4]動物產(chǎn)品中的共軛亞油酸及其生物學(xué)重要性[J]. 張云琦.  中國畜牧雜志. 2003(06)
[5]共軛亞油酸降低動物體脂的研究進展[J]. 張云琦,周安國.  飼料工業(yè). 2003(02)
[6]反芻動物脂肪補充料的研究進展[J]. 王平,王加啟,龔月生.  飼料工業(yè). 2002(08)
[7]日糧多不飽和脂肪酸對動物產(chǎn)品脂肪酸的影響[J]. 萬家余,高宏偉.  飼料工業(yè). 2001(07)
[8]反芻動物脂類代謝研究進展[J]. 蔡青和,賈志海.  中國飼料. 2001(07)
[9]日糧中多不飽和脂肪酸(PUFA)對動物基因表達和脂肪細胞分化的調(diào)節(jié)[J]. 顏新春,汪以真,許梓榮.  飼料研究. 2001(02)
[10]牛乳品質(zhì)的營養(yǎng)調(diào)控[J]. 蘇寧.  中國飼料. 2000(21)



本文編號:3490979

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