為了分析辣木、象草混合青貯飼料對(duì)三黃雞生長(zhǎng)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)以及血清生化指標(biāo)的影響,以確定辣木、象草混合青貯飼料在三黃雞日糧中的最適添加量,試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)設(shè)計(jì)的方法,將144只廣西本土三黃雞隨機(jī)均分為4組,對(duì)照（CK）組飼喂基礎(chǔ)日糧,1組、2組、3組分別在基礎(chǔ)日糧中添加5%、15%、25%的辣木、象草混合青貯飼料,預(yù)試期為7 d,正試期為49 d,測(cè)定雞只平均日增重、平均日采食量、料重比、屠宰率、臟器重（率）、雞肉品質(zhì)以及血液生化指標(biāo)。結(jié)果表明:生長(zhǎng)性能方面,2組肉雞的末重顯著高于CK組、1組以及3組（P<0.05）,平均日增重極顯著高于其他組（P<0.01）;3組肉雞的平均日采食量、料重比極顯著高于CK組（P<0.01）,且2組料重比最低;2組死亡率也較低。屠宰性能方面,除肌胃重外,各組指標(biāo)均無顯著差異（P>0.05）。肉品質(zhì)方面,不同的辣木、象草混合青貯飼料添加量對(duì)胸肌肉和腿肌肉的肌內(nèi)脂肪、pH值和肉色均沒有顯著影響,但2組胸肌肉和腿肌肉的系水力極顯著高于CK組（P<0.01）;腿肌肉的剪切力要高于胸肌,2組腿肌肉的剪切力最高。血液生化指標(biāo)方面... 

【文章來源】：黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(08)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)動(dòng)物
    1.2 辣木、象草混合青貯飼料
    1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.4 飼養(yǎng)管理
    1.5 測(cè)定指標(biāo)
        1.5.1 生長(zhǎng)性能
        1.5.2 屠宰性能
        1.5.3 肉品質(zhì)
        1.5.4 血液生化指標(biāo)
    1.6 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 辣木、象草混合青貯飼料對(duì)三黃雞生長(zhǎng)性能的影響
    2.2 辣木、象草混合青貯飼料對(duì)三黃雞屠宰性能的影響
    2.3 辣木、象草混合青貯飼料對(duì)三黃雞肉品質(zhì)的影響
    2.4 辣木、象草混合青貯飼料對(duì)三黃雞血液生化指標(biāo)的影響
3 討論
    3.1 不同辣木、象草混合青貯飼料添加量對(duì)三黃雞生長(zhǎng)性能的影響
    3.2 不同辣木、象草混合青貯飼料添加量對(duì)三黃雞屠宰性能的影響
    3.3 不同辣木、象草混合青貯飼料添加量對(duì)三黃雞肉品質(zhì)的影響
    3.4 不同辣木、象草混合青貯飼料添加量對(duì)三黃雞血液生化指標(biāo)的影響
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]日糧中添加辣木提取物對(duì)AA肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響[J]. 劉嬌,常文環(huán),陳志敏,鄭愛娟,劉國華,蔡輝益,鄭毅.  中國畜牧獸醫(yī). 2019(02)
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碩士論文
[1]辣木與其他粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較及替代苜蓿對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響[D]. 林聰.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[2]辣木莖粉對(duì)鵝飼用價(jià)值的研究[D]. 李苗苗.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[3]中草藥飼料添加劑對(duì)AA雞生長(zhǎng)性能、肌肉品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響[D]. 何翔.廣東海洋大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3474635