本文通過分析烏蘭察布市涼城縣海高牧業(yè)2012年²017年荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶量和乳成分的數(shù)據(jù),探討該地區(qū)荷斯坦奶牛產(chǎn)奶量和乳成分的季節(jié)性變化規(guī)律。為提高牧場的飼料營養(yǎng)調(diào)控能力和有效合理供給原料奶提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明:1.產(chǎn)奶量從2月下旬開始明顯上升,到達6、7月份產(chǎn)奶量最高,漲幅為8%,差異顯著P<0.05;從9月末開始明顯下降,到達11、12月份的產(chǎn)奶量最低,降幅為7%,差異顯著P<0.05。2.乳脂率、乳蛋白率以及乳中能量的季節(jié)性變化趨勢均與產(chǎn)奶量的季節(jié)性變化趨勢相反,即從每年的1月份開始明顯下降,到達7月份乳成分最低,降幅為10%;從8月份開始明顯上升,乳成分到達12月份最高,漲幅為11%。3.每年各月乳中各成分的生產(chǎn)量沒有顯著性差異,這與濃縮效應(yīng)有關(guān)。4.產(chǎn)奶量和每公斤乳中能量與氣溫的變化有關(guān),且冬季氣溫下降時更容易影響產(chǎn)奶量和每公斤乳中能量。5.產(chǎn)奶量、4%標準乳和能量校正標準乳產(chǎn)奶量隨季節(jié)性的總體變化趨勢基本一致,但產(chǎn)奶量的變化幅度要大于4%標準乳和能量校正標準乳產(chǎn)奶量的變化幅度。 

【文章來源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 引言
    1.1 我國奶業(yè)現(xiàn)狀
    1.2 品種和育種改良對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
    1.3 胎次和泌乳階段對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
    1.4 飼養(yǎng)管理對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
        1.4.1 飼料營養(yǎng)對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
        1.4.2 飼養(yǎng)管理因素對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
    1.5 環(huán)境對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
    1.6 季節(jié)性變化對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
    1.7 其他乳成分的影響因素
        1.7.1 影響冰點的因素
        1.7.2 影響干物質(zhì)和非脂乳固體含量的因素
        1.7.3 影響乳中礦物質(zhì)和酸度的因素
    1.8 研究目的、意義和內(nèi)容
2 實驗研究部分
    2.1 材料與方法
        2.1.1 數(shù)據(jù)搜集和整理
        2.1.2 飼養(yǎng)管理和飼草料情況
        2.1.3 統(tǒng)計處理
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 產(chǎn)奶量的季節(jié)性變化
            2.2.1.1 產(chǎn)奶量的季節(jié)性變化規(guī)律
            2.2.1.2 小結(jié)
        2.2.2 乳成分的季節(jié)性變化
            2.2.2.1 乳脂率的季節(jié)性變化
            2.2.2.2 乳蛋白率的季節(jié)性變化
            2.2.2.3 乳糖率的季節(jié)性變化
            2.2.2.4 干物質(zhì)率的季節(jié)性變化
            2.2.2.5 酸度的季節(jié)性變化
            2.2.2.6 每公斤牛奶能量的季節(jié)性變化
        2.2.3 標準乳、ECSM產(chǎn)量的季節(jié)性變化及產(chǎn)奶量變化的比較
            2.2.3.1 標準乳的季節(jié)性變化
            2.2.3.2 能量校正標準乳的(ECSM)變化規(guī)律
            2.2.3.3 產(chǎn)奶量、標準乳和ECSM的比較
            2.2.3.4 小結(jié)
        2.2.4 每公斤乳中能量與溫度曲線的對比
3 整體討論
    3.1 產(chǎn)奶量的季節(jié)性變化
    3.2 乳成分的季節(jié)性變化
    3.3 氣溫與產(chǎn)奶量的乳成分關(guān)系
    3.4 產(chǎn)奶量和乳成分的變化機理
4 結(jié)論
致謝
參考文獻
作者簡介



本文編號：3444090