以全株高油玉米為試驗(yàn)材料,探討其青貯中脂肪酸變化過(guò)程,以期找出提高青貯飼料中脂肪酸含量尤其是不飽和脂肪酸含量的有效措施。共設(shè)計(jì)6組試驗(yàn),得出如下試驗(yàn)結(jié)果：高油玉米不同生長(zhǎng)時(shí)期脂肪酸含量及組成研究結(jié)果表明,全株高油玉米授粉后干物質(zhì)積累量主要由果穗干物質(zhì)積累迅速增加所致；而且全株高油玉米中脂肪酸主要來(lái)自果穗中脂肪酸的積累,其變化趨勢(shì)與果穗中脂肪酸變化趨勢(shì)一致,均在授粉后42d出現(xiàn)最高值；脂肪酸組成方面以亞油酸為主,占總脂肪酸的一半以上,同樣在授粉后42d亞油酸含量最高。全株高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸變化規(guī)律研究結(jié)果表明,隨著青貯時(shí)間的延長(zhǎng),全株高油玉米青貯飼料中總脂肪酸含量呈下降趨勢(shì),其中飽和脂肪酸所占比例呈增加趨勢(shì),不飽和脂肪酸所占比例呈下降趨勢(shì),差異顯著時(shí)期均出現(xiàn)在青貯的前2-3d。植物酶和微生物對(duì)全株高油玉米青貯飼料中脂肪酸影響的試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)植物酶受到完全抑制的情況下,青貯飼料中總脂肪酸含量顯著高于對(duì)照,飽和脂肪酸所占比例顯著低于對(duì)照,而不飽和脂肪酸所占比例顯著高于對(duì)照,說(shuō)明植物酶對(duì)青貯過(guò)程中脂肪酸的含量和組成有顯著影響。乙酰輔酶A羧化酶對(duì)全株高油玉米青貯飼料中脂肪酸影響的試驗(yàn)結(jié)果... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：90 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 脂類(lèi)及脂肪酸
        1.1.1 概念與分類(lèi)
        1.1.2 生物合成
        1.1.3 降解過(guò)程
    1.2 脂類(lèi)在奶牛生產(chǎn)中的作用
        1.2.1 奶牛日糧中脂類(lèi)的存在形式
        1.2.2 脂類(lèi)在奶牛飼料中的作用
    1.3 脂肪酸在奶牛飼料中的添加類(lèi)型
        1.3.1 油脂
        1.3.2 大豆磷脂
        1.3.3 脂肪酸鈣
        1.3.4 氫化脂肪粉
        1.3.5 高油玉米籽粒
    1.4 青貯飼料中脂類(lèi)研究進(jìn)展
        1.4.1 原料種類(lèi)和生長(zhǎng)環(huán)境
        1.4.2 原料收獲時(shí)期
        1.4.3 晾曬處理
        1.4.4 青貯環(huán)境
        1.4.5 微生物
        1.4.6 添加劑
    1.5 高油玉米青貯研究進(jìn)展
    1.6 本試驗(yàn)研究的目的和技術(shù)路線
第二章 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
    2.2 試驗(yàn)內(nèi)容與方法
    2.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法
第三章 試驗(yàn)結(jié)果
    3.1 高油玉米不同生長(zhǎng)期脂肪酸的變化
    3.2 高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸變化規(guī)律研究
    3.3 植物酶對(duì)青貯過(guò)程脂肪酸變化影響研究
    3.4 提高高油玉米青貯飼料中脂肪酸的措施研究
第四章 討論
    4.1 不同生長(zhǎng)時(shí)期高油玉米脂肪酸含量及組成研究
    4.2 高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸變化規(guī)律研究
    4.3 植物酶和微生物對(duì)高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸的影響
    4.4 乙酰輔酶A羧化酶對(duì)高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸的影響因素
    4.5 脂肪酶和脂氧合酶對(duì)高油玉米青貯過(guò)程中脂肪酸的影響因素
    4.6 提高青貯飼料脂肪酸的措施研究
第五章 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄
個(gè)人簡(jiǎn)介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[6]保護(hù)性脂肪與苜蓿對(duì)熱應(yīng)激及低質(zhì)粗飼料條件下奶牛的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控效果[D]. 馬玉霞.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004
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[8]高產(chǎn)奶牛飼糧添加不同水平脂肪效果的研究[D]. 陳紅.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2003



本文編號(hào)：3402032