本研究通過3個試驗探討了蛋氨酸來源和水平對不同階段肉雞脂質(zhì)代謝的影響和可能的分子機制,同時對肉雞不同階段蛋氨酸的生物學效價做出評定。試驗一不同來源蛋氨酸在肉雞不同階段的生物學效價及其對肉雞肝臟和抗氧化的影響本試驗旨在比較肉雞不同階段不同蛋氨酸的相對生物學效價,初步探索不同來源和水平蛋氨酸對肉雞肝臟和氧化應(yīng)激的影響。試驗采用3×5+1完全隨機試驗設(shè)計,3種蛋氨酸來源分別是L-蛋氨酸（LM）、DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羥基類似物鈣鹽（MHA-Ca）,5個蛋氨酸添加水平分別是0.03、0.06、0.10、0.15和0.21%,設(shè)置一個不添加蛋氨酸組作為負對照,共16個處理,每個處理8個重復(fù),每個重復(fù)20只雞。試驗期為10-42d。結(jié)果顯示:蛋氨酸來源對生長性能沒有顯著影響（P>0.05）,而LM和DLM22-42d和10-42d飼料轉(zhuǎn)化率FCR顯著高于MHA-Ca（P=0.015和P=0.017）且來源和水平存在顯著的交互作用（P=0.011）,在缺乏的飼糧中添加三種蛋氨酸均能顯著增加各階段的生長性能（P<0.05）。蛋氨酸來源顯著影響半凈膛率,對其他屠體性能指標均無顯著影響... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：147 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

ADG逍LM,DLM和MHA-C}i乖力瞇平變化曲線

FCR隨LM,DLM和MHA-Ca添加水平變化曲線

58圖 2-1. 蛋氨酸來源和水平對 14d 肉雞肝臟脂質(zhì)分解相關(guān)基因相對表達量的影響Figure 2-1. Effect of Met source and level on relative expression of liver lipid catabolism related gene in broiler on 14d

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3372423