玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）是由多種鐮刀菌產(chǎn)生的一種次級代謝產(chǎn)物,是一種污染情況嚴(yán)重的霉菌毒素。ZEN會污染谷物、動物飼料和人類食品,造成巨大的經(jīng)濟損失,還會對動物和人類的健康構(gòu)成威脅。ZEN等這類真菌毒素的污染問題已經(jīng)引起了人們的高度重視。目前主要利用物理、化學(xué)和生物脫毒法來處理毒素,其中利用微生物降解毒素的生物脫毒法有著其它方法難以取代的優(yōu)勢,逐漸成為研究熱點。本研究的目的是篩選出具有降解ZEN能力的菌株,對菌株進(jìn)行鑒定,并對其相關(guān)特性進(jìn)行研究。本研究首先利用了傳統(tǒng)方法,以ZEN為唯一碳源進(jìn)行菌株的篩選,該方法共篩選到24株降解菌,分屬于細(xì)菌域2門13屬。同時,建立基于Biolog微平板技術(shù)的篩選模型,利用Biolog Eco板中多種碳源為篩選培養(yǎng)基,以ZEN的結(jié)構(gòu)類似物苯酚為篩選壓力,進(jìn)行菌株的篩選。該方法共篩選到72株苯酚耐受菌,其中45株對苯酚有降解作用,通過進(jìn)一步篩選,有24株對ZEN有降解作用,這24株菌分屬于3門7屬。在得到的降解菌株中,菌株WLB-29對ZEN表現(xiàn)出了最高的降解能力,試驗對ZEN降解菌WLB-29進(jìn)行了研究。經(jīng)菌株形態(tài)觀察和16S r... 

【文章來源】：新疆大學(xué)新疆維吾爾自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

玉米赤霉烯酮的結(jié)構(gòu)式Fig.1-1ThestructuralformulaofZearalenone

圖 3-3 部分菌株的初篩結(jié)果Fig. 3-3 The result of preliminary screening of partly strain上述結(jié)果，為進(jìn)一步篩選高效降解 ZEN 微生物奠定了重要的基礎(chǔ)，同時關(guān)菌株較強的抗逆特性及其功能性也為其進(jìn)一步應(yīng)用提供了廣泛應(yīng)用前景。3.5 結(jié)論與討論針對目前國內(nèi)外ZEN降解菌篩選以低濃度ZEN為單一碳源的方法，存在著集篩選成本高、菌株獲得有限等問題。本研究為了高效降解ZEN，以降解ZEN子結(jié)構(gòu)式中的苯環(huán)結(jié)構(gòu)著手，以苯酚為類似底物作為篩選壓力，通過初篩具有苯酚解功能的微生物，進(jìn)而篩選具有降解ZEN能力的微生物。多樣性分析表明，實驗所獲得72株苯酚耐受菌分別歸屬于細(xì)菌域的3門119種，其中，變形桿菌門(Proteobacteria)和厚壁菌門(Firmicutes)涉及的菌屬最分別為5個屬和7個屬。在各屬中Halomonas、Advenella、Marinilactibacillus屬菌所占比例最高，分別占27.7%、15.2%和13.9%，實驗菌株36與其同源性最為相

圖 4-1 HPLC 檢測 ZEN 標(biāo)準(zhǔn)品色譜圖Fig.4-1 HPLC chromatogram of standard sample of ZEN通過對不同濃度下出峰情況可知（圖 4-2），出峰時間穩(wěn)定，峰面積隨濃正比較增加，最低濃度 0.5 mg/L 時出峰波形較完整，仍能檢測出。圖 4-2 HPLC 檢測不同濃度下的 ZEN 譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[4]納米銀與苯酚對反硝化菌活性的復(fù)合毒性效應(yīng)與機制研究[D]. 鄒秋艷.哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2015
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本文編號：3356397