塊菌（truffles）,又名松露,是世界三大美食之一。在我國主要分布于西南的四川和云南,西北的新疆和西藏等地。目前,對于塊菌多糖的生物學活性研究較少,為了進一步了解塊菌多糖的免疫學活性,本文以產(chǎn)自四川省攀枝花市的中國塊菌（Tuber sinense K. Tao et Liu）干燥子實體為原材料,對其中水溶性多糖的提取工藝、分離純化方法進行了研究。對塊菌多糖的體內(nèi)外抗氧化能力、對免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用及調(diào)節(jié)巨噬細胞作用的具體機制進行了較為系統(tǒng)的研究。具體來講,論文內(nèi)容主要包括了以下幾個部分：1.塊菌子實體多糖的提取工藝優(yōu)化塊菌子實體粉末經(jīng)95%乙醇脫脂、烘干后,采用水提醇沉法提取其中的多糖成分。根據(jù)單因素試驗結(jié)果,利用響應面分析法（response surface methody）對提取溫度、水料比、提取時間三個因素進行優(yōu)化,最終得到的優(yōu)化提取條件為提取溫度95℃、水料比16.4：1、提取時間2.7h,提取3次,實際提取率可達10.23%。經(jīng)最優(yōu)提取方案得到的塊菌粗多糖（CTP）粉末為土黃色,其多糖、蛋白質(zhì)、糖醛酸、硫酸基含量分別為42.79%、6.19%、1.43%、3.10%。2.塊... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：128 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

圖３－１?ＣＴＰ單獨對小鼠脾淋己細胞增殖的影響??

５．３結(jié)果與分析??５．３．１?ＷＳＴＰ對ＲＡＷ２６４．７夕Ｉ、言Ｒ形態(tài)蠻化的影響??從圖５－１可Ｗ看出，未加藥物的空白對照組，由于未被激活，細胞多呈圓形或??楠圓形，少數(shù)細胞呈梭形。加入ＷＳＴＰ?（１００悄／ｍＬ）作用２化后，巨幢細胞的形態(tài)??發(fā)生了較大變化Ｉ與空白組相比，細胞體積明顯變大，細胞伸出偽足，呈梭形，細??胞數(shù)量則減少。這種變化與ＬＰＳ刺激組相似。??■?；－一巧??．．＇ｉ?；＇＇；５＇．＇＇勺?Ｐ．聲鍵??：?？?ｉ?—巧？．巧杉〇為夢！??空白對照組?塊菌多糖組?ＬＰＳ對照組??圖５－１ＷＳＴＰ對ＲＡＷ２６４．７的形態(tài)影響（２０〇ｘ）??Ｆｉｇ?５－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ＷＳＴＰ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?ＲＡＷ２６４．７?ｃｅｌｌｓ?（２０〇ｘ）??５．３．２?ＷＳＴＰ對ＲＡＷ２６４．７產(chǎn)生ＮＯ能力的檢測??從表５－１和圖５－２可Ｗ看出，當巨隨細胞未經(jīng)激活時，幾乎不合成ＮＯ，?ＬＰＳ??（５００ｎｇ／ｍＬ）則可極顯著地促進巨幢細胞產(chǎn)生ＮＯ?（ｐ＜０．０１）。當ＷＳＴＰ濃度為??１０｜ｊｇ／ｍＬ時，促ＮＯ合成能力較差，隨著ＷＳＴＰ濃度的增加，促ＮＯ合成能力也逐??漸增強，當濃度達到２００ｆｉｇ／ｍＬ時，ＷＳＴＰ對ＮＯ合成的影響與ＬＰＳ相當。??８７??

５．３．３?ＷＳＴＰ對民ＡＷ２６４．７分化細胞因子的影響??５．３．３．１?ＷＳＴＰ?對?ＲＡＷ２６４．７?分泌止－１〇１?的影響??從表５－２和圖５－３可＾看出，與空白對照組相比，當ＷＳｎ濃度為１０、５０＾ｉｇ／ｍＬ??時，Ｌ－ｌａ的分泌量沒有明顯變化；當濃度超過１００峭／ｍＬ時，ＷＳＴＰ使巨隨細胞分??泌圧－ｌａ的量極顯著升高（ｐ＜０．０１）。濃度在２（％ｇ／ｍＬ時，ＷＳＴＰ對巨懂細胞的影??響接近ＬＰＳ的作用，但濃度遠高于ＬＰＳ。??８８??

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]安絡小皮傘多糖的提取及其免疫調(diào)節(jié)作用研究[D]. 王惠國.遼寧中醫(yī)藥大學 2008



本文編號：3328530