本試驗以巴馬香豬和長白豬作為對象,比較了兩種豬胴體和肉質(zhì)性狀的差異。利用QRT-PCR技術分別對1、30、60、90、180、300日齡（d）的巴馬香豬和1、30、60、90、180日齡的長白豬背最長肌中的MyHC Ⅰ、 Ⅱ、ⅡB、ⅡX基因以及肌纖維轉(zhuǎn)化調(diào)控因子PGC-1α、AMPK的表達規(guī)律進行研究。檢測不同日齡兩種豬背最長肌中的乳酸脫氫酶（LDH）.,琥珀酸脫氫酶（SDH）、蘋果酸脫氫酶（MDH）的活性及其變化規(guī)律。綜合分析兩種豬肌纖維類型組成差異及其與肉質(zhì)的相關性。1.180d巴馬香豬與長白豬胴體性狀上差異較大,巴馬香豬的背膘厚顯著高于長白豬,體重和眼肌面積顯著低于長白豬。300d巴馬香豬的體重和眼肌面積也顯著低于長白豬。巴馬香豬的肌內(nèi)脂肪含量高于長白豬,而肌肉電導率值低于長白豬。2、30d、60d巴馬香豬背最長肌中MyHC Ⅰ基因的表達都顯著高于同日齡的長白豬；300d巴馬香豬背最長肌中MyHC Ⅰ基因的表達顯著高于180d長白豬。60d、180d巴馬香豬MyHC ⅡA基因表達顯著高于同日齡長白豬；300d巴馬香豬MyHC ⅡA基因表達顯著高于180d長白豬；90d巴馬香豬My... 

【文章來源】：廣西大學廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：64 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

巴馬香豬和長白豬的體重Fig.2-1WeightofBamaXiangpigandLandrace

長白豬（P<0.05)。巴馬香豬隨著円齡增加，肌內(nèi)脂肪含量相對穩(wěn)定，且有逐漸增加的趨勢（圖2-2)。而隨著円齡增加長白豬肌內(nèi)脂肪含量有逐漸下降的趨勢。13

Trizol法提取得到的巴馬香豬和長白豬背最長肌總RNA，經(jīng)過瓊脂糖凝膠電泳，檢測RNA的純度和完整度，結果如圖3-1所示。由圖可見，所提取的RNA有清晰可見的三條帶，分別是28S、18S和5S，說明RNA的完整性較好，可用于下游試驗。3.1.2 MyHC I、11 A、IIX、11B、ISSrRNAPCR擴增用特異性引物以背最長肌的cDNA為模板對MyHCI、IIA. IIX、IIB、18SrRNA基因進行PCR擴增，用2%瓊脂糖凝膠電泳檢測PCR產(chǎn)物，如圖3-2。由圖中可看到，五對特異性引物均擴增出明顯的單一條帶

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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本文編號：3327396