本論文以前期試驗篩選的益生酵母菌、枯草芽孢桿菌和乳酸菌為試驗材料,通過對固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)條件及培養(yǎng)基的確定制備復(fù)合益生菌劑,并通過犢牛飼養(yǎng)試驗驗證其飼喂效果。試驗一:本試驗通過對固體發(fā)酵條件下各菌株生長情況的測定,將高活菌數(shù)的菌株進行配伍組合,確定了其最佳組合及接種比例,通過單因素實驗和均勻設(shè)計試驗,結(jié)合DPS軟件中的Topsis法綜合評價篩選出最優(yōu)復(fù)合微生態(tài)制劑的發(fā)酵組方以及發(fā)酵模式。結(jié)果表明:復(fù)合菌最佳配伍組合為S3S9CR,接種比例為2:3:1:1,優(yōu)化的固態(tài)發(fā)酵配方為麩皮63.84%,玉米粉27.44%,豆粕6.41%,無機鹽2.31%。結(jié)合發(fā)酵飼料的芳香氣味,在先進行36h有O2發(fā)酵,再進行12h無02發(fā)酵條件下,可使發(fā)酵產(chǎn)物活菌數(shù)達到53x1011 cfu/g,β-葡聚糖為10.515 mg/g、檸檬酸為164.508 mg/ml、多肽為 160.55 mg/g、乳酸的含量為 427.344 ug/g。試驗二:本試驗制備的固態(tài)發(fā)酵微生態(tài)制劑飼喂犢牛,通過對犢牛生產(chǎn)性能、糞樣微生物數(shù)量、腹瀉率和血清生化指標、抗氧化指標及免疫性能指標的檢測,驗證微生態(tài)制劑的飼喂效果。試驗選取4月齡... 

【文章來源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１技術(shù)路線??Ｆｉｇ．?１?Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ?ｒｏｕｔ??

圖２不同發(fā)酵狀態(tài)總活菌數(shù)測定結(jié)果??

圖３不同發(fā)酵狀態(tài)（３?－葡聚糖含量測定結(jié)果??Ｆｉ．３?Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ?ｏｆ?－ｌｕｃａｎ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ?ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ??

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：3317615