嘔吐毒素是主要由鐮刀菌屬的霉菌在其污染糧食的過程中產(chǎn)生的有毒的次級代謝產(chǎn)物,不僅會嚴重降低飼料的飼喂價值,還會影響畜禽的生產(chǎn)性能,更會危害畜禽的健康,導致畜禽死亡,甚至通過動物產(chǎn)品攜帶或者蓄積影響人類的健康。玉米是我國當前畜禽飼料中使用量最大的原料,而我國玉米恰恰受霉菌毒素污染情況比較嚴重,為了給人類社會提供更加安全健康的畜禽產(chǎn)品,飼料的安全就顯得格外的重要。所以,加強對飼料原材料中的霉菌毒素污染的檢測和控制,特別是玉米的霉菌毒素的檢測和控制是非常必要的。污染玉米的霉菌毒素由嘔吐毒素,黃曲霉毒素,玉米赤霉烯酮等,本次調(diào)查研究僅針對玉米的嘔吐毒素污染情況。本次測定樣品均隨機采自山東某飼料廠的采購和使用的原料玉米。該廠的玉米采收自山東、河北、河南、江蘇、內(nèi)蒙古、山西、陜西、天津、遼寧、吉林、黑龍江等省,皆為我國玉米主產(chǎn)區(qū)。因采購和使用量的差異,重點比對了山東、黑龍江、吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古6省近3年來的嘔吐毒素污染變化。本次嘔吐毒素的含量使用的是酶聯(lián)免疫法（ELISA）進行的檢測。研究結(jié)果如下:1.嘔吐毒素污染受溫度濕度影響大,特別是收獲期間的溫度和濕度嚴重影響玉米嘔吐毒素的含量和超標率... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學山東省

【文章頁數(shù)】：37 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

.2如班8玉劍帶嘔壯著簿檢測數(shù)量與乎均值

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3307219