發(fā)布時間：2021-06-25 05:19

　　鄉(xiāng)村振興的首要任務是實現"產業(yè)興旺",畜禽產業(yè)作為農業(yè)產業(yè)結構的重要組成部分之一,推進其振興發(fā)展是實現鄉(xiāng)村產業(yè)興旺的重要任務。長期以來,畜禽產業(yè)因養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題,已經難以適應新發(fā)展理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下綠色發(fā)展的時代要求。為此,筆者在分析綠色價值鏈與多維價值理論的基礎上,對溫氏集團畜禽"產供銷一體化"養(yǎng)殖模式進行調查分析,總結其經驗與成效,指出其面臨的發(fā)展瓶頸,并據此提出破解對策:創(chuàng)新應用新技術與新模式,破除既有路徑依賴及效率鎖定;發(fā)揮畜禽產業(yè)多功能性,積累優(yōu)勢資源;構建多層次、多功能的立體復合型畜禽產業(yè)體系;重塑畜禽產業(yè)素質和形象,提高綠色認可度;建立以價值貢獻度為導向的增量價值共享機制;強化協同共治,完善綠色安全管理體系等,以期推動畜禽產業(yè)綠色振興發(fā)展。 

【文章來源】：黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(24)北大核心

【文章頁數】：6 頁

【部分圖文】：

綠色多維價值模式的系統構成

表1 傳統價值鏈與綠色價值鏈之間的比較 比較項目 傳統價值鏈 綠色價值鏈 目標追求 側重以經濟價值為目標,以最大化利潤為追求 兼顧經濟、生態(tài)、社會和文化目標,以最大化綠色價值為追求 價值維度 關注直接的、靜態(tài)的存量價值 關注間接的、動態(tài)的增量價值 行為導向 利益固化、效率鎖定、低效 綠色決策、綠色行為、高效 流程活動 條塊分割、離散化 流程再造優(yōu)化,交互融合 資源利用 浪費、資源消耗大、污染重 循環(huán)再利用、節(jié)能降耗、清潔生產 功能業(yè)態(tài) 單一功能和業(yè)態(tài)、封閉發(fā)展 多種功能和業(yè)態(tài)、融合發(fā)展 產銷空間 區(qū)域性市場、市場空間受限 全球化市場、市場拓展空間廣 競爭要素 規(guī)模經濟、薄利多銷等 適度規(guī)模、綠色競爭優(yōu)勢、品牌形象等 認可程度 品質安全認可度低 綠色安全、碳排放認證,認可度高 治理方式 核心企業(yè)主導、內部治理 泛(去)中心化,柔性管理、協同共治 價值分配 經濟價值:既得利益,按勞動、實物分配存量價值 多維價值:生態(tài)、社會、文化價值,按知識、創(chuàng)新、貢獻度共享增量價值 優(yōu)勢或劣勢 產業(yè)鏈窄而短抗風險能力弱 產業(yè)鏈寬而長抗風險能力強、拉動力強1.4 綠色多維價值模式對畜禽產業(yè)發(fā)展的積極影響

溫氏集團畜禽養(yǎng)殖項目采用“公司+供應商+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖基地+農戶”的“產供銷一體化”運作模式,見圖3。溫氏集團通過開展產學研合作,研發(fā)先進的養(yǎng)殖技術和品種,如依托華南農業(yè)大學等高校,研發(fā)畜禽優(yōu)良品種(如新興黃雞Ⅱ號、新興矮腳黃雞);廣東溫氏大華農生物科技有限公司生藥、化藥車間通過了國家GMP驗收;溫氏禽流感疫苗首家獲準出口東南亞地區(qū)并獲得認可等。采用封閉式委托養(yǎng)殖模式,即將自身的技術、種苗、飼料、疫苗、獸藥、市場、管理服務統一提供給養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖戶負責養(yǎng)殖,公司以保護價回購養(yǎng)殖產品。開展綠色產品認證制度,如廣東溫氏佳潤食品有限公司通過了HACCP認證,提高畜禽產品綠色化水平。建立可追溯化的信息管理系統。建立和形成“利益共享,風險分擔”的合作機制,穩(wěn)定合作基礎,形成畜禽產業(yè)“產供銷一體化”運作模式。

【參考文獻】：
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本文編號：3248581