紫花苜蓿是多年生優(yōu)質(zhì)豆科牧草,我國可種植地域廣闊,但不同地區(qū)、不同生長年限、不同茬次及不同物候期的苜蓿營養(yǎng)價值有所不同。本試驗(yàn)采用瘤胃體外發(fā)酵技術(shù)比較研究了不同來源紫花苜蓿的瘤胃體外發(fā)酵特性,同時利用PCR-DGGE技術(shù)分析了不同物候期、不同茬次紫花苜蓿葉圍細(xì)菌區(qū)系變化,探究葉圍菌群變化與物候期的關(guān)系。試驗(yàn)以3頭裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛為瘤胃液供體,稱量1g苜蓿樣品于含有10 mL瘤胃液和90 mL培養(yǎng)基的發(fā)酵瓶內(nèi),39℃體外發(fā)酵96 h,分別于24、48、72及96h冰浴終止發(fā)酵,測定產(chǎn)氣量、甲烷產(chǎn)量、底物降解率、pH、VFA、NH3-N及MCP濃度。PCR擴(kuò)增葉圍細(xì)菌16S rRNA的V6-V8區(qū),擴(kuò)增產(chǎn)物經(jīng)DGGE電泳后進(jìn)行相似性分析。試驗(yàn)結(jié)果如下：1不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵特性的比較研究本試驗(yàn)采集新疆呼圖壁2012年第一茬刈割的現(xiàn)蕾期、初花期及盛花期共3個苜蓿草樣品,比較研究不同物候期刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵特性的影響。結(jié)果顯示：不同物候期刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量、底物降解率、VFA、氨態(tài)氮和菌體蛋白濃度有顯著影響（P<0.05）�，F(xiàn)蕾期苜蓿產(chǎn)氣量、VFA濃... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
中英文對照
引言
文獻(xiàn)綜述
    1 紫花苜蓿
        1.1 紫花苜蓿的生物學(xué)特性
        1.2 紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        1.3 產(chǎn)地、生長年限、刈割茬次及其物候期對紫花苜蓿營養(yǎng)價值的影響
        1.4 氣候因素對紫花苜蓿營養(yǎng)價值的影響
        1.5 紫花苜蓿葉片表面微生物的分布情況
    2 評價紫花苜蓿營養(yǎng)價值的方法
        2.1 物理感官評定法
        2.2 化學(xué)分析法
        2.3 消化代謝試驗(yàn)法
    3 瘤胃體外發(fā)酵
        3.1 產(chǎn)氣量
        3.2 甲烷
        3.3 底物降解率
        3.4 pH
        3.5 揮發(fā)性脂肪酸
        3.6 氨態(tài)氮與微生物蛋白
    4 本文的研究目的和意義
試驗(yàn)一 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵特性的比較研究
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 測定指標(biāo)與測定方法
        1.3 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果
        2.1 不同物候期刈割紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        2.2 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量變化情況
        2.3 不同物候期刈割紫花苜蓿體外厭氧發(fā)酵DMD、OMD、NDFD和ADFD變化
        2.4 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵pH變化
        2.5 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵VFA變化
        2.6 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵氨態(tài)氮和菌體蛋白濃度變化
        2.7 不同物候期刈割紫花苜蓿營養(yǎng)成分與體外發(fā)酵各指標(biāo)間相關(guān)性分析
    3 討論
        3.1 不同物候期刈割紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        3.2 不同物候期刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量、甲烷產(chǎn)量和底物降解率的影響
        3.3 不同物候期刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵pH和VFA的影響
3-N和MCP產(chǎn)量的影響">        3.4 不同物候期刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵NH₃-N和MCP產(chǎn)量的影響
        3.5 不同物候期刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵的動態(tài)變化及相關(guān)性分析
    4 結(jié)論
試驗(yàn)二 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵特性的比較研究
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 測定指標(biāo)與測定方法
        1.3 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果
        2.1 不同生長年限刈割紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        2.2 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量變化情況
        2.3 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外厭氧發(fā)酵DMD、OMD、NDFD、ADFD變化
        2.4 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵pH變化
        2.5 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵VFA變化
        2.6 不同生長年限刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵氨態(tài)氮和菌體蛋白濃度變化
        2.7 不同生長年限刈割紫花苜蓿營養(yǎng)成分與體外發(fā)酵各指標(biāo)之間的相關(guān)關(guān)系
    3 討論
        3.1 不同生長年限刈割紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        3.2 不同生長年限刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量、甲烷產(chǎn)量和底物降解率的影響
        3.3 不同生長年限刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵pH和VFA的影響
3-N和MCP的影響">        3.4 不同生長年限刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵NH₃-N和MCP的影響
        3.5 不同生長年限刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵的動態(tài)變化及相關(guān)性分析
    4 結(jié)論
試驗(yàn)三 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵特性的比較研究
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 測定指標(biāo)與測定方法
        1.3 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果
        2.1 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        2.2 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量及甲烷產(chǎn)量變化
        2.3 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外厭氧發(fā)酵DMD、OMD、NDFD、ADFD變化
        2.4 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵pH變化
        2.5 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵VFA變化
        2.6 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵氨態(tài)氮和菌體蛋白濃度變化
        2.7 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿營養(yǎng)成分與體外發(fā)酵指標(biāo)間相關(guān)性分析
    3 討論
        3.1 不同地區(qū)、不同茬次紫花苜蓿的營養(yǎng)價值
        3.2 不同地區(qū)、不同茬次刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵產(chǎn)氣量、甲烷產(chǎn)量和底物降解率的影響
        3.3 不同地區(qū)、不同茬次刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵pH和VFA的影響
3-N和MCP的影響">        3.4 不同地區(qū)、不同茬次刈割對紫花苜蓿體外發(fā)酵NH₃-N和MCP的影響
        3.5 不同地區(qū)、不同茬次刈割紫花苜蓿體外發(fā)酵的動態(tài)變化及相關(guān)性分析
    4 結(jié)論
試驗(yàn)四 不同物候期、不同茬次紫花苜蓿葉圍細(xì)菌區(qū)系變化
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)設(shè)計與紫花苜蓿的收集、處理
        1.2 DNA提取與PCR反應(yīng)
        1.3 DGGE指紋圖譜分析
        1.4 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果
        2.1 不同物候期、不同茬次紫花苜蓿葉圍細(xì)菌DGGE指紋圖譜
        2.2 不同物候期、不同茬次紫花苜蓿葉圍細(xì)菌DGGE指紋圖譜相似性分析
        2.3 不同物候期、不同茬次紫花苜蓿葉圍細(xì)菌多樣性分析
    3 討論
    4 結(jié)論
全文結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]紫花苜蓿的生物學(xué)特性及栽培管理措施[J]. 趙玉華,郭素紅.  畜牧與飼料科學(xué). 2013(11)
[2]不同粗料來源對體外瘤胃發(fā)酵和微生物蛋白合成的影響[J]. 朱雯,王炳,付妍,吳躍明,劉建新.  中國畜牧雜志. 2013(17)
[3]體外瘤胃發(fā)酵法評定不同類型飼料的營養(yǎng)價值[J]. 李袁飛,郝建祥,馬艷艷,成艷芬,朱偉云.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2013(10)
[4]紫花苜蓿品種及刈割茬次對產(chǎn)量及營養(yǎng)價值的影響[J]. 杜書增,楊云貴,辛亞平,王紅俊.  家畜生態(tài)學(xué)報. 2013(07)
[5]2011年我國紫花苜蓿生產(chǎn)與進(jìn)口情況[J]. 王加亭.  中國畜牧業(yè). 2013(13)
[6]梅山與長白母豬糞樣微生物體外發(fā)酵八種纖維底物的特性比較[J]. 艾麗霞,蘇勇,朱偉云.  草業(yè)學(xué)報. 2013(03)
[7]刈割對紫花苜蓿草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]. 蔡海霞,楊浩哲,王躍卿,程廣偉.  中國草食動物科學(xué). 2013(02)
[8]我國苜蓿產(chǎn)業(yè)過去10年發(fā)展成就與未來10年發(fā)展重點(diǎn)[J]. 孫啟忠,玉柱,馬春暉,徐春城.  草業(yè)科學(xué). 2013(03)
[9]飼糧精粗比對南江黃羊瘤胃體外發(fā)酵的影響[J]. 張建勛,劉江波,薛白,閻天海,王之盛,王立志.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2013(04)
[10]生育期與品種對紫花苜蓿營養(yǎng)價值及瘤胃降解率的影響[J]. 李敏,辛杭書,王燕,夏科,張永根.  中國草地學(xué)報. 2012(04)

博士論文
[1]紫花苜蓿生長發(fā)育及產(chǎn)量形成與氣象條件關(guān)系的研究[D]. 劉玉華.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006

碩士論文
[1]不同刈割茬次和物候期的苜蓿對奶牛營養(yǎng)價值的比較研究[D]. 田雨佳.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]體外發(fā)酵法評定反芻動物飼料營養(yǎng)價值的研究[D]. 郝建祥.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[3]不同苜蓿品種的生產(chǎn)性能分析及評價[D]. 韓路.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2002



本文編號：3106757