為了解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)中日益嚴(yán)重的糞尿污染問(wèn)題,目前我國(guó)很多省份都在推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。隨著發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用,墊料在使用過(guò)程中的衛(wèi)生指標(biāo)、微生物的變化以及對(duì)畜禽腸道菌群組成的影響受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注。本試驗(yàn)研究了1個(gè)月和6個(gè)月發(fā)酵床表、底層墊料的含水量、pH、硝態(tài)氮含量、銨態(tài)氮含量、蛋白酶活性、纖維素酶活性、脲酶活性的變化：發(fā)酵床墊料和肉鴨肌肉中的亞硝酸鹽的變化；以及探究了發(fā)酵床墊料的微生物數(shù)量和多樣性的變化對(duì)肉鴨腸道微生物的影響。結(jié)果表明：1.發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料樣品的含水量約47%-49%。1月底層墊料含水量高于1月表層墊料,差異不顯著（P>0.05）。6月底層墊料含水量高于6月表層墊料,差異不顯著（P>0.05）。6月墊料的含水量高于1月墊料,差異不顯著（P>0.05）。2.發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料各樣品的pH為7.3—-7.6,呈微堿性。相同使用時(shí)間的墊料隨深度的增加,pH差異不顯著（P>0.05）。相同層次的墊料隨使用時(shí)間的增加,pH差異不顯著（P>0.05）。3.相同使用時(shí)間的墊料隨深度的增加,脲酶活性、蛋白酶活性、纖維素酶活性降低（P<0.05）。... 

【文章來(lái)源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：63 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstact
1 前言
    1.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨模式簡(jiǎn)介
    1.2 微生物發(fā)酵床的分類
        1.2.1 按微生物來(lái)源分類
        1.2.2 按墊料池的位置分類
    1.3 微生物發(fā)酵床技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
        1.3.1 改善環(huán)境衛(wèi)生
        1.3.2 降低能源、飼料成本
        1.3.3 提高免疫功能,增強(qiáng)抗病能力
    1.4 微生物發(fā)酵床技術(shù)存在的弊端
        1.4.1 圈舍利用率偏低
        1.4.2 菌種投資較大
        1.4.3 消毒與疾病治療存在矛盾
        1.4.4 天氣炎熱時(shí)墊料溫度高
        1.4.5 有害物質(zhì)、霉菌毒素問(wèn)題
    1.5 活菌計(jì)數(shù)在動(dòng)物腸道菌群研究中的應(yīng)用
    1.6 PCR-DGGE技術(shù)在動(dòng)物腸道菌群研究中的應(yīng)用
        1.6.1 DGGE簡(jiǎn)介
        1.6.2 PCR-DGGE的發(fā)展
        1.6.3 PCR-DGGE的應(yīng)用
    1.7 目的意義
2 試驗(yàn)材料
    2.1 試驗(yàn)菌株
    2.2 培養(yǎng)基
    2.3 試驗(yàn)試劑
    2.4 試驗(yàn)儀器
3 試驗(yàn)方法
    3.1 動(dòng)物試驗(yàn)
        3.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.1.2 日糧的配制
        3.1.3 動(dòng)物試驗(yàn)條件與管理
        3.1.4 試驗(yàn)材料采集
    3.2 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的含水量測(cè)定
    3.3 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的pH測(cè)定
    3.4 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的脲酶活性測(cè)定——改良靛酚藍(lán)法
    3.5 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的蛋白酶活性測(cè)定—加勒斯江法
    3.6 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的纖維素酶活性測(cè)定——CMC法
    3.7 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料銨態(tài)氮含量測(cè)定—KCl浸提-靛酚藍(lán)比色法
    3.8 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的硝態(tài)氮含量測(cè)定—酚二磺酸比色法
    3.9 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料和肉鴨肌肉的亞硝酸鹽含量測(cè)定
    3.10 活菌計(jì)數(shù)分析發(fā)酵床墊料、肉鴨腸道的細(xì)菌數(shù)量
    3.11 PCR-DGGE技術(shù)分析發(fā)酵床墊料、肉鴨腸道菌群多樣性
        3.11.1 細(xì)菌基因組總DNA的提取
        3.11.2. 細(xì)菌基因組總DNA 16S rDNA V3區(qū)PCR擴(kuò)增
        3.11.3. 細(xì)菌基因組總DNA 16S rDNA V3區(qū)擴(kuò)增片段DGGE分析
        3.11.4. 結(jié)果分析
4 結(jié)果與分析
    4.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的含水量
    4.2 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的pH
    4.3 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的脲酶活性
    4.4 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的蛋白酶活性
    4.5 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的纖維素酶活性
    4.6 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的銨態(tài)氮含量
    4.7 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的硝態(tài)氮含量
    4.8 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料和肉鴨肌肉中的亞硝酸鹽含量
        4.8.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的亞硝酸鹽含量
        4.8.2 肉鴨肌肉中的亞硝酸鹽含量
    4.9 活菌計(jì)數(shù)分析細(xì)菌的數(shù)量變化
        4.9.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的細(xì)菌數(shù)量變化
        4.9.2 活菌計(jì)數(shù)分析肉鴨回、盲腸中的細(xì)菌數(shù)量變化
    4.10 PCR-DGGE技術(shù)分析菌群多樣性
        4.10.1 細(xì)菌總DNA的提取結(jié)果
        4.10.2 細(xì)菌的16S rDNA V3區(qū)PCR擴(kuò)增結(jié)果
        4.10.3 發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料的菌群DGGE分析
        4.10.4 肉鴨回、盲腸的菌群DGGE分析
5 討論
    5.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料含水量的影響
    5.2 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料pH的影響
    5.3 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料酶活性的影響
        5.3.1 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料脲酶活性的影響
        5.3.2 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料蛋白酶活性的影響
        5.3.3 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料纖維素酶活性的影響
    5.4 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料銨態(tài)氮和硝態(tài)氮含量的影響
    5.5 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料、肉鴨肌肉中的亞硝酸鹽含量的影響
    5.6 發(fā)酵床養(yǎng)鴨對(duì)墊料和肉鴨腸道菌群相關(guān)性的影響
6 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]不同水氮耦合管理下耕層土壤的氮?jiǎng)討B(tài)[J]. 陳林,張佳寶,趙炳梓,黃平.  土壤學(xué)報(bào). 2013(03)
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碩士論文
[1]基于畜禽廢棄物管理的發(fā)酵床技術(shù)研究[D]. 朱洪.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3097154