科學(xué)的飼料營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)技術(shù)是配制優(yōu)質(zhì)高效鴨配合飼料的基礎(chǔ)。鴨飼料中的生物可利用能量高低一般采用表觀代謝能（AME）和真代謝能（TME）等指標(biāo)度量。但是飼料的AME和TME測定結(jié)果變異較大,可高達(dá)10%左右,且費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、成本高。因此,研究探索鴨飼料原料的準(zhǔn)確、快速評價(jià)技術(shù)與方法對科學(xué)配制鴨飼料、提高鴨飼料利用率具有非常重要的意義。本研究以不同的鴨飼料原料和混合飼糧為基礎(chǔ),通過四個(gè)試驗(yàn)分析研究酶水解法評價(jià)鴨飼料能量的有效性及配制鴨飼料的可行性。試驗(yàn)一測定不同飼料原料的常規(guī)營養(yǎng)成分（GNC）和鴨酶水解物總能（EHGE）,以分析其相關(guān)性。飼料原料的GNC包括粗蛋（CP）、粗脂肪（EE）、粗纖維（CF）、粗灰分（Ash）、無氮浸出物（NFE）。試驗(yàn)結(jié)果表明,16種玉米的GNC與EHGE均呈一定弱相關(guān)（∣r∣<0.3）;11種豆粕的CP與EHGE呈顯著正相關(guān)（r=0.622）,EE和CF與EHGE呈顯著負(fù)相關(guān)（r=-0.672,r=-0.708）;11種玉米DDGS的EE與EHGE呈極顯著正相關(guān)（r=0.769）,其他均與EHGE呈一定的負(fù)相關(guān)（∣r∣<0.6）;6種花生粕的CF與E... 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁數(shù)】：84 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

~14日齡北京鴨體重與EHGE的折線模型

在本試驗(yàn)條件下，以體重和日增重為評價(jià)指標(biāo)，結(jié)果一致，0~14 日齡北京鴨的最佳EHGE 需要量為 2850 kcal/kg。圖 5-1 0~14 日齡北京鴨體重與 EHGE 的折線模型Picture 5-1 The broken line model between EHGE and weight of 14-day ducklingsy=599.4-0.1518（2850.6-x）（P=0.0099）體重EHGEy=38.6-0.0109（2850.2-x）（P=0.0094）日增重

圖 5-3 0~21 日齡北京鴨體重與 EHGE 的折線模型Picture 5-3 The broken line model between EHGE and weight of 21-day ducklings圖 5-4 0~21 日齡北京鴨日體重與 EHGE 的折線模型XEHGEXEHGE日增重y=59.37-0.0097（2936.7-x）（P=0.0007）

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]玉米蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值及其在家禽飼料中應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 楊露,劉松柏,趙江濤,董瑩,王鳳麟,馮建文,陳麗,黃海濤,王曉瓊,譚會(huì)澤.  糧食與飼料工業(yè). 2018(11)
[2]不同來源豆粕對大恒肉雞的能量和氨基酸營養(yǎng)價(jià)值評定[J]. 張嬋娟,王建萍,丁雪梅,曾秋鳳,白世平,張克英.  動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2018(04)
[3]中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表（2017年第28版）制訂說明[J]. 熊本海,羅清堯,周正奎,趙峰.  中國飼料. 2017(21)
[4]菜籽粕營養(yǎng)價(jià)值及菜籽濃縮蛋白在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用[J]. 滿銘叁,王旋,周慧慧,麥康森,何艮.  河北漁業(yè). 2017(07)
[5]2016年水禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、技術(shù)研究進(jìn)展及展望[J]. 侯水生.  中國畜牧雜志. 2017(06)
[6]DDGS的營養(yǎng)價(jià)值及在豬和雞生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 李?yuàn)?李呂木,魯陳,衛(wèi)愛蓮,代張超.  飼料博覽. 2017(04)
[7]棉籽餅粕的營養(yǎng)價(jià)值及其在豬生產(chǎn)中的研究進(jìn)展[J]. 李哲敏,田科雄.  中國豬業(yè). 2017(02)
[8]體內(nèi)法和體外法對玉米代謝能的評定效果比較[J]. 付趁,馬慧慧,徐彬,魏鳳仙,李婷婷,王琳燚,李紹鈺.  河南農(nóng)業(yè)科學(xué). 2017(02)
[9]侯水生:中國水禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[J].   水禽世界. 2016(05)
[10]玉米的化學(xué)成分含量及影響因素研究進(jìn)展[J]. 袁建敏,王茂飛,卞曉毅,王立群.  中國畜牧雜志. 2016(11)

博士論文
[1]用酶法評定鴨飼料代謝能的方法學(xué)研究[D]. 趙峰.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2006

碩士論文
[1]采用酶水解物能值估測玉米、玉米DDGS及木薯雞代謝能的研究[D]. 楊霞.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2016
[2]鴨飼料代謝能的生物學(xué)評定方法研究[D]. 張春雷.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2004



本文編號：3055106