本文旨在研究日糧中添加沙棘果渣（SBP）對(duì)肉羊肌內(nèi)脂肪沉積的影響及作用機(jī)制。試驗(yàn)隨機(jī)選擇4月齡,體重相近的杜泊×小尾寒羊雜交公羊30只,平均分為3組,飼喂添加含不同SBP的日糧:0%（對(duì)照組）、7.8%（7.8SBP組）和16.0%（16SBP組）。試驗(yàn)采用索氏提取法測(cè)定肌內(nèi)脂肪含量,馬森（Masson）三色染色法測(cè)定肌內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量;同時(shí)運(yùn)用實(shí)時(shí)定量熒光PCR（real time qPCR）與蛋白質(zhì)印跡法（Western blot）對(duì)脂肪細(xì)胞分化、脂肪酸代謝相關(guān)關(guān)鍵基因及蛋白進(jìn)行分析;并采用酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定（ELISA）分析了脂肪酸合成和降解的關(guān)鍵酶活性。研究結(jié)果表明,與對(duì)照組相比,7.8SBP組和16SBP組剪切力極顯著降低（P<0.01）。16SBP組背最長(zhǎng)肌中粗脂肪含量顯著上升（P<0.05）,成熟脂肪細(xì)胞數(shù)目顯著增加（P<0.05）。與對(duì)照組相比,16SBP組的ZNF423（P<0.05）、PPARγ（P<0.05）和C/EBPα（P<0.01）等脂肪細(xì)胞分化關(guān)鍵基因的mRNA表達(dá)量增加,同時(shí)C/EBPα（P<0.05）和PPARγ（... 

【文章來(lái)源】：激光生物學(xué)報(bào). 2020,29(05)

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圖1 日糧中添加SBP對(duì)肉羊LD中WBSF的影響

圖2 日糧中添加SBP對(duì)肉羊LD中IMF的影響

如表2所示，與對(duì)照組相比，7.8SBP與16SBP組中的FAS活性顯著升高（P<0.05），而ACC的活性在16SBP組中顯著高于其他兩組（P<0.05）。日糧中添加SBP未改變LD中的MDH活性。與對(duì)照組相比，16SBP組中的HSL均顯著降低（P<0.05），而LPL未見(jiàn)顯著差異。圖4 日糧中添加SBP對(duì)肉羊LD中脂質(zhì)代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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