食物主權(quán)是一個由小農(nóng)群體發(fā)起的旨在擺脫資本和跨國公司的控制和壟斷的全球性社會運動。在食學(xué)家的印象中,中國、俄羅斯、以及中亞諸國一直是食物主權(quán)運動的空白地帶,但最近有研究者發(fā)現(xiàn)俄羅斯民間存在一種"無聲食物主權(quán)",并歸納出了這種食物主權(quán)所具有的基本特征。本研究在田野調(diào)查基礎(chǔ)上、通過對恩施州的豬草豬與"無聲食物主權(quán)"的比較研究,展示了在中國的農(nóng)村也存在這種有行動無話語的食物主權(quán)實踐。與俄羅斯模式不一樣的是,恩施州的豬草豬是一種"空巢食物主權(quán)",即以空巢村民為行動主體、以當(dāng)?shù)氐奈幕P(guān)鍵食物為核心推動力、以當(dāng)?shù)刂参餅轱暳腺Y源而形成的一個微型自續(xù)系統(tǒng)。 

【文章來源】：青海民族研究. 2020,31(03)北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
一、問題背景
二、無聲食物主權(quán)
三、豬草豬———中國的無聲食物主權(quán)
    （一）小農(nóng)戶
    （二）在住家附近進(jìn)行
    （三）生態(tài)上可持續(xù)
    （四）基于文化傳統(tǒng)
    （五）被主流話語輕視
    （六）小農(nóng)的食物生產(chǎn)活動與權(quán)利訴求
    （七）與土地制度的關(guān)系
四、結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]食物主權(quán)運動的國家主義悖論與中國行動[J]. 支文,李富忠.  農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技. 2019(04)
[2]為誰的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化[J]. 賀雪峰.  開放時代. 2015(05)
[3]恩施州生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]. 羅宴會.  湖北畜牧獸醫(yī). 2014(10)
[4]食物主權(quán):想象一種不同的未來—專訪安娜特·奧莉·德馬雷[J]. 葉竹盛.  南風(fēng)窗. 2013(19)



本文編號：2970212