【摘要】：通過對日本和牛×秦川牛雜交F1育肥閹牛飼喂巴斯德生物飼料,飼喂期定期測量體重,宰后進(jìn)行眼肌面積測定和大理石紋等級評分,采用實時熒光定量PCR(qRT-PCR)技術(shù)對實驗組和對照組肉牛TG、PPARα和PPARβ基因表達(dá)量進(jìn)行測定并對其與大理石紋性狀進(jìn)行相關(guān)性分析,以期探究飼喂巴斯德生物飼料影響肉牛脂肪沉積的相關(guān)分子機(jī)理。試驗一:選擇年齡(28-29月齡)、體型相近的40頭日本和牛×秦川牛雜交F1育肥閹牛,隨機(jī)分為對照組和實驗組,分別添加飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的0%和8%的巴斯德生物飼料。飼養(yǎng)期為5個月,每個月進(jìn)行一次體重測定。飼養(yǎng)試驗結(jié)束后,每組隨機(jī)挑14頭進(jìn)行屠宰,測量12-13肋間眼肌面積,并對大理石紋進(jìn)行評分。結(jié)果表明,實驗組平均日增重和總增重均高于對照組(P0.05),且眼肌面積大小和大理石紋評分極顯著高于對照組(P0.01)。試驗二:利用Trizol法提取眼肌組織總RNA(每組14頭)并進(jìn)行qRT-PCR,檢測TG、PPARα、PPARβ基因表達(dá)量。結(jié)果表明,實驗組TG和PPARα基因表達(dá)量顯著高于對照組(P0.05),PPARβ基因表達(dá)量高于對照組,但未達(dá)顯著水平(P0.05)。試驗三:對試驗一、二的數(shù)據(jù)進(jìn)行相關(guān)性分析,結(jié)果表明肉牛大理石紋性狀與TG、PPARα和PPARβ基因表達(dá)量之間均有顯著相關(guān)性(P0.05)。上述試驗表明,在日本和牛×秦川牛雜交F1育肥閹牛日糧中添加8%的巴斯德生物飼料可提高大理石紋評分、增加眼肌面積,對TG和PPARα基因表達(dá)有顯著促進(jìn)作用,這可為培育優(yōu)質(zhì)肉牛、改善牛肉品質(zhì)提供理論依據(jù)。
【圖文】：

圖１－１邋ＰＰＡＲＳ家族參與脂肪代謝通路圖Ｍ逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１－１邋ＰＰＡＲＳ邋ｆａｍｉｌｙ邋ｉｎｖｏｌｖｅｄ邋ｉｎ邋ｆａｔ邋ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ邋ｍａｐ逡逑目前對ＰＰＡＲＰ功能的研宄尚不明確。未見報道證明ＰＰＡＲ（３基因可直接調(diào)控脂質(zhì)代謝，，逡逑ＰＰＡＲＰ可通過上調(diào)前體脂肪細(xì)胞多種相關(guān)基因的表達(dá)來調(diào)控脂質(zhì)代謝［３３］。Ｐｅｎｇ等人對逡逑鼠體脂細(xì)胞進(jìn)行原代培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)ＰＰＡＲｐ異位表達(dá)可誘導(dǎo)ＰＰＡＲＰ基因在纖維原細(xì)胞中的表逡逑，導(dǎo)致脂肪的生成，脂肪生成的前提是ＰＰＡＲＰ的表達(dá)和保持活性。Ｗｏｏｄｓ等［３５財ＰＰＡＲｐ逡逑失小鼠來驗證Ｐｅｎｇ的結(jié)論，發(fā)現(xiàn)ＰＰＡＲｐ缺失小鼠的脂肪儲存量較野生型個體明顯減少。逡逑科研工作者Ｂａｒｒｏｓｏ等［３６］人連續(xù)８周糖果喂養(yǎng)ＰＰＡＲＰ缺失的小鼠使其體重和肝臟重量顯逡逑

寧夏大學(xué)碩士學(xué)位論文邐第一章文獻(xiàn)綜述逡逑１．５．邋１．２實時熒光定量ＰＣＲ定量原理逡逑如圖１－２中縱軸表示ＰＲ－ＰＣＲ擴(kuò)增反應(yīng)的熒光強(qiáng)度值，跟ＰＣＲ管中擴(kuò)增產(chǎn)物的量呈比逡逑例關(guān)系，橫坐標(biāo)表示ＰＣＲ循環(huán)次數(shù)。擴(kuò)增曲線分為指數(shù)增長期和非指數(shù)平臺期２個階段。逡逑在指數(shù)增長階段，每個循環(huán)結(jié)束后其ＰＣＲ產(chǎn)物量會增加２的指數(shù)倍。然而隨著反應(yīng)的進(jìn)行，逡逑反應(yīng)進(jìn)入平臺期，熒光強(qiáng)度趨于平緩到達(dá)最大值。（如下圖所示）逡逑
【學(xué)位授予單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S823.5

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本文編號：2711876