【摘要】：奶牛糞尿NH_3揮發(fā)受多種因素影響,包括溫度和糞尿理化性質(zhì)等,但在受控環(huán)境下對NH_3揮發(fā)的研究較少。奶牛糞尿中NH_3排放主要來源于尿素的分解及其揮發(fā),尿素在肝臟合成后被釋放進(jìn)入血液,成為血漿尿素氮(PUN),血漿中的尿素可以經(jīng)過腎臟過濾,進(jìn)入到尿液當(dāng)中形成尿中尿素氮(UUN),泌乳時(shí)通過乳腺上皮細(xì)胞,擴(kuò)散進(jìn)入到乳中成為乳中尿素氮(MUN)。因此,PUN、MUN和UUN存在一定相關(guān)性,它們與糞尿NH_3的揮發(fā)存在一定關(guān)系。但是對于不同生產(chǎn)水平下奶牛的PUN、MUN和UUN是否可以預(yù)測糞尿NH_3的揮發(fā)量還未見報(bào)道。因此本研究在探究不同溫度和生產(chǎn)水平下奶牛糞尿NH_3揮發(fā)規(guī)律的基礎(chǔ)上,對不同生產(chǎn)水平奶牛PUN、MUN和UUN與糞尿NH_3揮發(fā)量進(jìn)行回歸分析。試驗(yàn)一奶牛糞尿NH_3揮發(fā)規(guī)律研究分別將20頭奶牛的糞和尿按不同生產(chǎn)水平充分混和,進(jìn)行p H、總氮、總氨氮、尿素氮和干物質(zhì)的測定,然后分別在20、30和40℃下進(jìn)行72 h的NH_3揮發(fā)測定。結(jié)果發(fā)現(xiàn),高產(chǎn)奶牛的尿中總氮和尿素氮顯著高于低產(chǎn)奶牛(P0.05);30℃和40℃環(huán)境下高產(chǎn)和低產(chǎn)奶牛組NH_3最大揮發(fā)速率均出現(xiàn)在12小時(shí)左右,而20℃環(huán)境下,NH_3最大揮發(fā)速率會延遲。低產(chǎn)奶牛在前48 h隨著溫度的增加,揮發(fā)速率也增加,從48 h時(shí)速率趨于一致直到試驗(yàn)結(jié)束,高產(chǎn)奶牛組在從開始到24 h時(shí),隨著溫度的上升揮發(fā)速率增加。除高產(chǎn)30℃組在24 h后,同一溫度和時(shí)間點(diǎn)下,高產(chǎn)組NH_3揮發(fā)速率高于低產(chǎn)組。除了高產(chǎn)奶牛30℃組,對于其他各組,累計(jì)排放以及累計(jì)排放占總氮和總尿素氮比例隨著溫度和生產(chǎn)水平提高而增加。所有組在72 h的NH_3累計(jì)揮發(fā)量占底物中尿素氮的比例都超過100%。以上結(jié)果表明,隨著溫度和生產(chǎn)水平提高,總體上奶牛糞尿NH_3揮發(fā)速率、累計(jì)總量以及累計(jì)總量占總氮總尿素氮的比例均會上升。糞尿中其他含氮物質(zhì)也是NH_3揮發(fā)的重要來源,特別是在高溫環(huán)境下。試驗(yàn)二奶牛血、乳、尿中的尿素氮預(yù)測糞尿NH_3揮發(fā)量的研究通過尿素氮試劑盒和乳成份分析儀分別測定不同生產(chǎn)水平奶牛血漿、尿液以及牛奶中尿素氮濃度。運(yùn)用NH_3揮發(fā)測定裝置測定每頭牛糞尿24 h內(nèi)NH_3的揮發(fā)速率并計(jì)算總排放量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),高產(chǎn)奶牛血液、尿液和乳中的尿素氮濃度顯著高于低產(chǎn)奶牛(P0.05);PUN、UUN和MUN之間存在線性正相關(guān)(P0.01),相關(guān)系數(shù)分別為r=0.80、r=0.88、r=0.89;PUN、UUN和MUN都與NH_3排放具有線性正相關(guān)性(P0.01),其中MUN與NH_3揮發(fā)的回歸方程為NH_3(mg·m~(-2))=0.67×MUN(mg/d L)-9.24(R~2=0.605),PUN和UUN與NH_3揮發(fā)的回歸方程分別為NH_3(mg·m~(-2))=0.77×PUN(mg/d L)+0.373(R~2=0.591),NH_3(mg·m~(-2))=0.12×UUN(mg/d L)+4.35(R~2=0.426)。以上結(jié)果說明PUN、UUN和MUN三者之間存在線性正相關(guān),都與糞尿中NH_3揮發(fā)呈線性關(guān)系。綜上所述,總體上隨著溫度和生產(chǎn)水平的增加,奶牛糞尿NH_3揮發(fā)速率和累計(jì)總量也會增加。糞尿中其他含氮物質(zhì)也是NH_3揮發(fā)的重要來源,特別是在高溫環(huán)境下。PUN、UUN、MUN與糞尿中NH_3揮發(fā)呈線性關(guān)系,MUN最合適作為NH_3揮發(fā)預(yù)測因子。
【圖文】：

入口酸 排放室 出口酸 流量計(jì) 泵吸收器 吸收器圖 2-1 NH3揮發(fā)測定裝置示意圖 2-1 The device schematic of ammonia volatilization measuring圖 2-2 NH3揮發(fā)測定裝置實(shí)圖2-2 The experimental setup of ammonia volatilization measuring驗(yàn)中，參考前人方法并結(jié)合本試驗(yàn)具體情況（Lee et al. 2

界空氣中的 NH3，第二個(gè)酸吸收器位于發(fā)酵裝置 NH3。發(fā)酵瓶采用改裝后的 2 L 容積的玻璃瓶，，L 洗氣瓶，洗氣瓶內(nèi)裝有 100 mL 的 0.05 mol /L 的連接�？諝� NH3從糞尿混合物中揮發(fā)入口酸 排放室 出口酸 流量計(jì) 泵吸收器 吸收器圖 2-1 NH3揮發(fā)測定裝置示意圖2-1 The device schematic of ammonia volatilization measuring
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：X713;S823

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本文編號：2639871